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1 # 使用者3109389339617
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2 # F最帥飼養員
竹筒酒是楠竹成型後,採用高壓微創工藝,將秘方泡製的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒體充分吸收竹身營養成份。竹,吸天地之靈氣,聚日月之精華,經竹體天然淨化,基酒中有害成份大大減少。
成品的竹筒酒開啟竹筒蓋後,醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。
竹筒酒是楠竹成型後,採用高壓微創工藝,將秘方泡製的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒體充分吸收竹身營養成份。竹,吸天地之靈氣,聚日月之精華,經竹體天然淨化,基酒中有害成份大大減少。
成品的竹筒酒開啟竹筒蓋後,醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。
1.基酒配方
基酒又稱母酒,是由專門的配方釀製而成。度數太高容易把竹醉暈,度數太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋,導致收割後的竹酒酒味不夠濃。
2.選竹方面
不是所有的竹子都適合種竹酒,竹太嫩容易被醉暈而停止生長,老竹營養成分不多,向陽面的竹子揮發速度快,陰面的竹子融合速度慢,一片竹林不可種太多,每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。
3.種酒時長
基酒在活竹竹腔裡生長一般不超過6個月,但具體放多久合適,要綜合種植進去時候的氣候、溫度、竹子朝向以及後續一段時間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀製有一定的藝術成分在裡面。
4.產量方面
每棵竹子最多隻能生產三節竹筒酒,太多會醉死竹子。且每片竹林當中的竹子種植竹酒的數量也十分有限。因此,竹酒具有稀缺性,產量並不高,有時候只能提前預定才能購買得到。
5.價格方面