在湖北恩施，當地人對竹酒的做法也是有很多不同的選擇，有些當地的農民喜歡將竹子褪去，很早的時候就挑選上等的竹子。這個時候可以將針孔裡面灌注一些上等的酒水，對著竹筍慢慢注射進去，將原來的原酒將注入到竹子裡面。然後再將一些竹子的洞口分別利用電開啟，等待竹子慢慢長大之後，而竹子到了一定的時間生長起來，這些竹筒中心內部就不是空心的，裡面自然灌入了很多竹酒，其中的酒精經過長時間發酵之後最後倒出來的酒就是琥珀色的竹筒酒了，看起來淡黃色的，喝起來卻有一股非常清香的味道。竹酒的釀造方法還有一種就是挑選好上等的竹子或者生長好的竹子，將竹子鑽孔注入一些酒，然後將其封好發酵。對於專業生產竹酒的商家來說，他們只需要半年的時間就可以將竹酒發酵完成。在市場上開始售賣。而對於自家人用竹酒來喝的話，他們就會認為酒的時間越長。喝起來也就越香。這個時候他們就會將竹酒儲存到一年甚至三年，還有更長的。有些人是將竹酒售賣，有些人釀造出酒自己喝。酒的時間長短，根據自己的意願。
而第三種竹酒的釀造方法就是赤 裸 裸的騙局。對於一些假冒售賣竹酒的商家來說，他們根本就沒有掌握釀造酒的方法和技術，基本多數都是濫竽充數，直接利用電鑽將其打工，然後將酒倒住進去，不到一個星期的時間就將竹酒釀造出來。透過不同的中間商批發出去，其實說白了就是作假。並且在出售的竹酒外面包裝上，他們也會貼上一些精美的標籤。而我們華人很多人購物都喜歡看外表不看內在，所以說一些喜歡和竹酒的人被這些商家包裝起來的竹酒外面看花了眼，並且這些商品外表包裝一下，往往能夠賣到幾倍甚至十幾倍更高的價格。
在湖北恩施，當地人對竹酒的做法也是有很多不同的選擇，有些當地的農民喜歡將竹子褪去，很早的時候就挑選上等的竹子。這個時候可以將針孔裡面灌注一些上等的酒水，對著竹筍慢慢注射進去，將原來的原酒將注入到竹子裡面。然後再將一些竹子的洞口分別利用電開啟，等待竹子慢慢長大之後，而竹子到了一定的時間生長起來，這些竹筒中心內部就不是空心的，裡面自然灌入了很多竹酒，其中的酒精經過長時間發酵之後最後倒出來的酒就是琥珀色的竹筒酒了，看起來淡黃色的，喝起來卻有一股非常清香的味道。竹酒的釀造方法還有一種就是挑選好上等的竹子或者生長好的竹子，將竹子鑽孔注入一些酒，然後將其封好發酵。對於專業生產竹酒的商家來說，他們只需要半年的時間就可以將竹酒發酵完成。在市場上開始售賣。而對於自家人用竹酒來喝的話，他們就會認為酒的時間越長。喝起來也就越香。這個時候他們就會將竹酒儲存到一年甚至三年，還有更長的。有些人是將竹酒售賣，有些人釀造出酒自己喝。酒的時間長短，根據自己的意願。
而第三種竹酒的釀造方法就是赤 裸 裸的騙局。對於一些假冒售賣竹酒的商家來說，他們根本就沒有掌握釀造酒的方法和技術，基本多數都是濫竽充數，直接利用電鑽將其打工，然後將酒倒住進去，不到一個星期的時間就將竹酒釀造出來。透過不同的中間商批發出去，其實說白了就是作假。並且在出售的竹酒外面包裝上，他們也會貼上一些精美的標籤。而我們華人很多人購物都喜歡看外表不看內在，所以說一些喜歡和竹酒的人被這些商家包裝起來的竹酒外面看花了眼，並且這些商品外表包裝一下，往往能夠賣到幾倍甚至十幾倍更高的價格。