捕蠅草的捕蟲過程大概是所有食蟲植物之中最為奇特，捕蟲機制最為複雜。捕蠅草的捕食構造是由一左一右對稱的葉片所形成的夾子，這個夾子狀的構造是由葉子特化而來的，至於連線捕蟲器葉片狀的構造是葉柄。捕蟲夾上的外緣排列著刺狀的毛，乍看之下很銳利，會刺人，但其實這些毛很軟。這些毛的功能是用來防止被捕的昆蟲逃脫。當捕蟲夾夾到昆蟲時，這些夾子兩端的毛正好交錯，而成為一個牢籠，使蟲無法逃走。捕蟲夾內側呈現紅色，仔細觀查會發現上面覆滿許多微小的紅點，這些紅點就是捕蠅草的消化腺體。在捕蟲夾內側可見到三對細毛，這細毛便是捕蠅草的感覺毛，用來偵測昆蟲是否走到適合捕捉的位置。大多數的捕蟲器只帶有三對感覺毛，但也可能產生多出一根到數根感覺毛的捕蟲器。
捕蟲夾的閉合是一個精確的控制過程，此過程最初是在昆蟲碰到位於夾子上的感覺毛時開始的。引起閉合的條件為一個捕蟲器中，任意一根感覺毛被觸碰到兩次，或是分別觸碰到兩根感覺毛。觸碰感覺毛的時間間隔對於閉合有決定性的影響：假如兩次的觸碰間隔在20到30秒內則能閉合，超過這段時間則需要有第三次成功的刺激才會閉合。捕蟲器需要兩次的刺激，為的是確認昆蟲已經走到適當的位置。當捕蟲器受到第一次的刺激時，此時昆蟲只是稍微走入捕蟲器；若捕蟲器現在就閉起來，只不過夾住昆蟲的一部分，那麼昆蟲能夠逃脫的機會便很大。當捕蟲器受到第二次的刺激時，此時昆蟲差不多也走到捕蟲器的裡面，這時閉起的捕蟲器便能將昆蟲確實地抓住，關在捕蟲器之中。
捕蟲的訊號並非直接由感覺毛所提供。在感覺毛的基部有一個膨大的部分，裡面含有一群感覺細胞。感覺毛的作用有如槓桿，昆蟲推動了感覺毛，使得感覺毛壓迫感覺細胞，感覺細胞便會發出一股微弱的電流，去通告捕蟲器上所有的細胞。由於電流會四散向整個捕蟲夾，所以引發閉合並不需要觸碰同一根感覺毛，只要在同一捕蟲夾中任兩根感覺毛髮出電流，便能引發閉合運動。當然，感覺毛所發出的電流僅影響其所在的捕蟲夾，不會干擾到同一植株上其他捕蟲夾的運作。
在受到刺激之前，捕蟲夾呈60度角張開著，當受到昆蟲刺激時，捕蟲夾以其葉脈為軸而閉合。捕蟲夾的閉合與捕蟲夾上的細胞膨脹有關。當捕蟲夾上的細胞得到感覺細胞所發出的電流，其外側的細胞便快速膨脹，使得捕蟲器向內彎，因而閉合。
閉合的過程分為兩個階段。第一階段，夾子快速關閉，以便捕到昆蟲，此時捕蟲夾只是夾住昆蟲而已；第二階段，捕蟲夾向內收縮，以便使捕蟲夾的內側能夠儘量貼近昆蟲，這時，捕蟲器已經完全緊閉，不留一點縫隙。之後，夾子關閉數天到十數天，此時昆蟲被分佈於捕蟲器上的腺體所分泌的消化液消化。昆蟲被消化完後，捕蟲器會再度開啟，等待下一個獵物；剩下無法被消化掉的昆蟲外殼，便被風雨所帶走。
閉合過程的第二階段須要昆蟲的掙扎才能進行，因為這樣才代表捕蟲器所捉到的確實是昆蟲，是活的獵物。捕蠅草有時會誤捉到枯枝、落葉，如果少了這項確認機制，必然會將養分浪費在消化無法消化掉的雜物上。若捕蟲器誤捉到雜物，只要沒有持續的刺激，在數小時之後便會重新開啟捕蟲器，等待下一個獵物。
捕蠅草的捕蟲過程大概是所有食蟲植物之中最為奇特，捕蟲機制最為複雜。捕蠅草的捕食構造是由一左一右對稱的葉片所形成的夾子，這個夾子狀的構造是由葉子特化而來的，至於連線捕蟲器葉片狀的構造是葉柄。捕蟲夾上的外緣排列著刺狀的毛，乍看之下很銳利，會刺人，但其實這些毛很軟。這些毛的功能是用來防止被捕的昆蟲逃脫。當捕蟲夾夾到昆蟲時，這些夾子兩端的毛正好交錯，而成為一個牢籠，使蟲無法逃走。捕蟲夾內側呈現紅色，仔細觀查會發現上面覆滿許多微小的紅點，這些紅點就是捕蠅草的消化腺體。在捕蟲夾內側可見到三對細毛，這細毛便是捕蠅草的感覺毛，用來偵測昆蟲是否走到適合捕捉的位置。大多數的捕蟲器只帶有三對感覺毛，但也可能產生多出一根到數根感覺毛的捕蟲器。
捕蟲夾的閉合是一個精確的控制過程，此過程最初是在昆蟲碰到位於夾子上的感覺毛時開始的。引起閉合的條件為一個捕蟲器中，任意一根感覺毛被觸碰到兩次，或是分別觸碰到兩根感覺毛。觸碰感覺毛的時間間隔對於閉合有決定性的影響：假如兩次的觸碰間隔在20到30秒內則能閉合，超過這段時間則需要有第三次成功的刺激才會閉合。捕蟲器需要兩次的刺激，為的是確認昆蟲已經走到適當的位置。當捕蟲器受到第一次的刺激時，此時昆蟲只是稍微走入捕蟲器；若捕蟲器現在就閉起來，只不過夾住昆蟲的一部分，那麼昆蟲能夠逃脫的機會便很大。當捕蟲器受到第二次的刺激時，此時昆蟲差不多也走到捕蟲器的裡面，這時閉起的捕蟲器便能將昆蟲確實地抓住，關在捕蟲器之中。
捕蟲的訊號並非直接由感覺毛所提供。在感覺毛的基部有一個膨大的部分，裡面含有一群感覺細胞。感覺毛的作用有如槓桿，昆蟲推動了感覺毛，使得感覺毛壓迫感覺細胞，感覺細胞便會發出一股微弱的電流，去通告捕蟲器上所有的細胞。由於電流會四散向整個捕蟲夾，所以引發閉合並不需要觸碰同一根感覺毛，只要在同一捕蟲夾中任兩根感覺毛髮出電流，便能引發閉合運動。當然，感覺毛所發出的電流僅影響其所在的捕蟲夾，不會干擾到同一植株上其他捕蟲夾的運作。
在受到刺激之前，捕蟲夾呈60度角張開著，當受到昆蟲刺激時，捕蟲夾以其葉脈為軸而閉合。捕蟲夾的閉合與捕蟲夾上的細胞膨脹有關。當捕蟲夾上的細胞得到感覺細胞所發出的電流，其外側的細胞便快速膨脹，使得捕蟲器向內彎，因而閉合。
閉合的過程分為兩個階段。第一階段，夾子快速關閉，以便捕到昆蟲，此時捕蟲夾只是夾住昆蟲而已；第二階段，捕蟲夾向內收縮，以便使捕蟲夾的內側能夠儘量貼近昆蟲，這時，捕蟲器已經完全緊閉，不留一點縫隙。之後，夾子關閉數天到十數天，此時昆蟲被分佈於捕蟲器上的腺體所分泌的消化液消化。昆蟲被消化完後，捕蟲器會再度開啟，等待下一個獵物；剩下無法被消化掉的昆蟲外殼，便被風雨所帶走。
閉合過程的第二階段須要昆蟲的掙扎才能進行，因為這樣才代表捕蟲器所捉到的確實是昆蟲，是活的獵物。捕蠅草有時會誤捉到枯枝、落葉，如果少了這項確認機制，必然會將養分浪費在消化無法消化掉的雜物上。若捕蟲器誤捉到雜物，只要沒有持續的刺激，在數小時之後便會重新開啟捕蟲器，等待下一個獵物。