回覆列表
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1 # 使用者7930488801418
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2 # 愛戀619
一、用材
生雞蛋3枚、青辣椒30g、油5克。
二、作法
1、準備好原材料。
2、青辣椒清洗剁碎。
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3、將雞蛋液打撒放鹽和辣椒碎充足攪拌均勻。
4、起油鍋，下拌和好的生雞蛋辣椒碎文火扒。
5、逐漸凝結的雞蛋液，證實底端早已扒好。
6、翻過去扒另一面。
7、雙面都扒好，就可以起鍋。
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3 # 果園裡的老農夫
一、用材
生雞蛋3枚、青辣椒30g、油5克。
二、作法
1、準備好原材料。
2、青辣椒清洗剁碎。
3、將雞蛋液打撒放鹽和辣椒碎充足攪拌均勻。
4、起油鍋，下拌和好的生雞蛋辣椒碎文火扒。
5、逐漸凝結的雞蛋液，證實底端早已扒好。
6、翻過去扒另一面。
7、雙面都扒好，就可以起鍋。
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4 # 闌珊fff
做法：一、用料雞蛋3枚、青辣椒30g、油5克。二、做法1、準備好材料。2、青辣椒洗淨切碎。3、將蛋液打散加鹽和辣椒碎充分攪拌均勻。4、起油鍋，下攪拌好的雞蛋辣椒碎小火扒。5、漸漸凝固的蛋液，證明底部已經扒好。6、翻過來扒另一面。7、兩面都扒好，即可出鍋。
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5 # 3521007
趴雞蛋的做法
雞蛋 (3枚)
青辣椒 (30g)
油 適量
鹽 適量
步驟
1、準備雞蛋3枚。
2、 青辣椒洗淨切碎。
3、 將蛋液打散加鹽和辣椒碎充分攪拌均勻。
4、 起油鍋，下攪拌好的雞蛋辣椒碎小火扒。
5、 漸漸凝固的蛋液，證明底部已經扒好。
6、 翻過來扒另一面。
7、 兩面都扒好，即可出鍋。
注意事項
1、 控制火候，小火扒制。
2、可以根據個人喜好將辣椒碎替換成其他食材，同理製作。
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扒雞蛋的做法：
一、用材
生雞蛋3枚、青辣椒30g、油5克。
二、作法
1、準備好原材料。
2、青辣椒清洗剁碎。
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3、將雞蛋液打撒放鹽和辣椒碎充足攪拌均勻。
4、起油鍋，下拌和好的生雞蛋辣椒碎文火扒。
5、逐漸凝結的雞蛋液，證實底端早已扒好。
6、翻過去扒另一面。
7、雙面都扒好，就可以起鍋。