不論是螺旋蓋還是木塞，都不能是判定葡萄酒的品質和風格的標準。如果有人說螺旋蓋的葡萄酒會比軟木塞的香。可能有以下幾個原因：
新世界指的歐洲傳統釀酒國家之外的產區，比如你提到的澳洲。大多新世界國家喜歡用螺旋蓋，且大多數新世界國家都是比較熱的產區更能突出葡萄酒的果香（對比於歐洲傳統國家）。
新世界葡萄酒主要體現的是葡萄品的特徵，加上Sunny和溫度更多於傳統舊世界的歐洲國家，成熟度會更好，更能突出果香的表達，而且香氣出現得簡單直接，所以消費者聞起來會覺得香。
只是對比諸如法國標準的葡萄酒，它會體現的是當地的風土特色，會經過陳化，比如橡木桶陳年。會對果香進行一定的陳化轉化為醇香，這樣葡萄酒會比較內斂。需要進行醒酒才會出來香氣。這樣一來，新世界的葡萄酒香氣更直接地讓消費者感受到了。
新世界國家能夠突破舊世界對產區和風土的限制，從而收購不同產區的葡萄酒進行大規模的生產。這些葡萄酒價格低廉，但價效比好，品質OK，非常適合日常消費市場。這類葡萄酒不需要陳年，它就是需要體現葡萄酒純淨的果香，而螺旋蓋正好可以完全密封住這原始的果香，且實物成本和加工成本更好，這些節省都可以反饋到終端上去，給消費者帶來實惠。
不論是螺旋蓋還是木塞，都不能是判定葡萄酒的品質和風格的標準。如果有人說螺旋蓋的葡萄酒會比軟木塞的香。可能有以下幾個原因：
1、新世界葡萄酒新世界指的歐洲傳統釀酒國家之外的產區，比如你提到的澳洲。大多新世界國家喜歡用螺旋蓋，且大多數新世界國家都是比較熱的產區更能突出葡萄酒的果香（對比於歐洲傳統國家）。
新世界葡萄酒主要體現的是葡萄品的特徵，加上Sunny和溫度更多於傳統舊世界的歐洲國家，成熟度會更好，更能突出果香的表達，而且香氣出現得簡單直接，所以消費者聞起來會覺得香。
只是對比諸如法國標準的葡萄酒，它會體現的是當地的風土特色，會經過陳化，比如橡木桶陳年。會對果香進行一定的陳化轉化為醇香，這樣葡萄酒會比較內斂。需要進行醒酒才會出來香氣。這樣一來，新世界的葡萄酒香氣更直接地讓消費者感受到了。
2、市場因素新世界國家能夠突破舊世界對產區和風土的限制，從而收購不同產區的葡萄酒進行大規模的生產。這些葡萄酒價格低廉，但價效比好，品質OK，非常適合日常消費市場。這類葡萄酒不需要陳年，它就是需要體現葡萄酒純淨的果香，而螺旋蓋正好可以完全密封住這原始的果香，且實物成本和加工成本更好，這些節省都可以反饋到終端上去，給消費者帶來實惠。