毛利率是毛利額與淨收入之間的比率。也可以用公式表示如下：毛利率=(總收入-總的支出的成本)/總收入*100%

對於工商企業，毛利額的大小，取決於兩個因素，一是數量因素，即銷售數量的多少，另一個是質量因素，即單位毛利的大小，用公式表示：

毛利總額=∑[銷售數量×單位毛利]

=∑[銷售數量×(單位售價-單位成本價)]

=∑[分類銷售收入×對應毛利率]

=銷售收入總額×平均毛利率

綜合毛利率計算公式

1.毛利率=(不含稅售價-不含稅進價)/不含稅售價×100%

2.毛利率=(1-不含稅進價/不含稅售價)×100%

綜合毛利率資產淨利率，是淨利潤除以平均總資產的比率

毛利率=毛利額/主營業務收入*100%

=(主營業務收入-主營業務成本)/主營業務收入*100%

毛利率表示每100元主營業務收入當中可得到多少毛利潤，例如40%的毛利率就表示每100元主營業務收入中有40元的毛利，透過毛利率能夠考查企業商品的盈利能力的強弱和該商品的市場競爭力，毛利率越高，說明該商品的盈利能力越強，越有市場競爭力。

毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%