學奶茶技術，最關鍵是現場真實操作，反反覆覆操練；走馬觀花，不動手操練，只做看配方單子，或僅看老師做一次半次，我肯定你學不全，更學不精！不管老師如何標榜自己的味道如何“口感口味最佳”，少了動手操練，一切都是浮雲！在奶茶實體店培訓，注重細節操作，完全有別與一般的奶茶培訓。

很多人學做奶茶，在網上找教程配方閉門造車，這樣做不出好的味道。去辦公室培訓班，給你練習的機會只有一次半次，粗略講解一下配方配料，僅僅看她們做一遍也學不好奶茶技術。反而實踐、反覆操練、多次經歷失敗才是學好奶茶技術，掌握深層製作原理的良方！因此，如果你是認真的想學一套奶茶技術，建議抽時間到奶茶實體店考察參觀，不要貪圖學費便宜一點點，或怕離家遠一點點….

奶茶培訓強調真正的飲品製作工藝，努力讓學員深入奶茶技術細節，透過不同的原料、不同的配方、不同的製作工藝，讓學員學會靈活變通操作，真正掌握技術細節！

不玩“高大上”、“空洞”、“浮誇”等忽悠做法，更注重的是學員之間、學員和老師之間的交流、實踐、互動和變通；避免學員在培訓期間做得好好的，回去開店卻一頭霧水，手忙腳亂，經營場面糟糕；以上失誤主要原因在於，學員沒有真正掌奶茶技術細節的本質，沒有徹底瞭解飲品原料之間的影響，沒有掌握變通的做法，回去之後，換一個環境，換一些原料，換一批製作器材工具，就不知怎麼處理了！

現在的很多奶茶培訓機構為了做宣傳，為了忽悠，什麼套路都用上了！很多學員反映到處差點被忽悠相信了！什麼喜茶皇茶指定培訓機構，什麼中國飲品協會合作成員，什麼網紅茶培訓基地，其實很多都是掛羊頭賣狗肉！喜茶做高階茶飲人家不開放培訓，市面上能看到的所有喜茶培訓都是山寨而已！網紅茶人手一杯備受追捧，更不會指定小培訓機構砸自己的牌子，只是很多人仿冒大牌濫竽充數罷了！

所謂的飲品協會也僅僅是一個民間興趣集合！商業社會，只要你願意出錢，這些花招、這些套路都有人幹，真的讓人不可思議！

作為奶茶創業人士，最不能少的特徵就是醒目與精明！如果你太容易相信網上五花八門的吹捧廣告和糖衣炮彈，你真的該思考下你是否適合創業做生意！

到真實奶茶店學技術，看得見，摸得著，親自做給客人吃！你親手做的飲品奶茶果汁味道好不好，看一眼顧客的剩餘杯量就知道，如果光在辦公室培訓班自己慢慢摸索，做出來的東西沒有顧客品嚐味道飲品受不受歡迎都不知道，光聽信培訓老師的自我吹捧，你就輸了！

為什麼有些新手學奶茶技術，會選擇實體店培訓？

這是他們自己沒有嘗試過，如果嘗試過了的話，他就會知道還是要去學校學習好一點。為什麼說還是要去學校呢，因為在學校學習的會比較全面，還有就是學習好了也好找工作也容易。而選擇實體店的話，大部分的時間都是在打雜的，因為你不是他的親人，沒有誰會認真的教你，除非你是他的親人，因為現在的師傅都是知道的，都會了徒弟餓死了師傅的， 所以還是要學習的話，就去學校，學校的老師是毫無保留的。

在這裡我就要向你走一下，成都新東方烹飪學校就不錯，成都新東方烹飪學校在教學這塊的也比較負面，還有就是學校的老師比較負責，你在學習的時候，只要你自己多動手，自然就會上手很容易，因為像成都新東方烹飪學校這樣的大學校，每天大部分的時間都是讓你實操，而實操越多，自然學習起來就會更容易。而且在大的學校裡學習，就業保障也高一些。我朋友就在成都新東方烹飪學校學習的。確實感覺就業這些很好。