我們寧華人城裡人一大早起來就是買早點了！早上吃什麼呢？哈……寧國特色小吃——粑粑！

這種粑粑是將麵粉用水和抣，再將一些卸料加入，包好後用擀麵杖推擀成圓形，使用大平底鍋熱菜籽油煎熟。卸料一般是老醃菜、豇豆（寧國話說gang dou，標準普通話說jiang dou）。可以加入一些肉絲，不過要另外加錢。目前一個粑粑的加錢大約是2.5元一個。直徑約20裡面，厚度約2.5釐米。

除了特色小吃粑粑以外，另一項不可缺少的小吃就是——寧國炒麵！

這種炒麵不是一般超市裡面的麵粉炒麵，而是使用當地的粉絲製成的，粉絲多為山芋粉絲，很細。經過涼水泡後，放入大鍋中，加入油，醬油，雞精等作料開始翻炒，用火要適中，做炒麵很辛苦，因為你要不停的翻炒，如果翻炒次數不夠，炒麵就很硬，口感很差的。可以依照客人的要求加入蘿蔔乾，香菜，辣椒粉等等口味，非常具有寧國特色喲！

說起寧國的特產嘛！山核桃就是最出名的了！

我在外地的時候，說到寧國市，恐怕會有人不知道。如果說寧國山核桃，就會有人答曰：我吃過，就是那東西太貴，營養老高了！

寧國山核桃在安徽是很出名的。樓主可以來採購一些給親戚朋友的。

竹筍

寧國當地有一個少數民族——畲族

竹筒飯就是當地民族的特色，做法是將竹筒破成兩半，兩邊裝上粽葉，合起來包好，將糯米和一些臘肉灌入竹筒。許多竹筒飯困在一起，放在火上一烤。很快就熟了。味道特別好吃，我就吃過一次，是在去夏霖風景區遊玩的時候吃到的。裡面有畲族人。

我們寧華人城裡人一大早起來就是買早點了！早上吃什麼呢？哈……寧國特色小吃——粑粑！

這種粑粑是將麵粉用水和抣，再將一些卸料加入，包好後用擀麵杖推擀成圓形，使用大平底鍋熱菜籽油煎熟。卸料一般是老醃菜、豇豆（寧國話說gang dou，標準普通話說jiang dou）。可以加入一些肉絲，不過要另外加錢。目前一個粑粑的加錢大約是2.5元一個。直徑約20裡面，厚度約2.5釐米。

除了特色小吃粑粑以外，另一項不可缺少的小吃就是——寧國炒麵！

這種炒麵不是一般超市裡面的麵粉炒麵，而是使用當地的粉絲製成的，粉絲多為山芋粉絲，很細。經過涼水泡後，放入大鍋中，加入油，醬油，雞精等作料開始翻炒，用火要適中，做炒麵很辛苦，因為你要不停的翻炒，如果翻炒次數不夠，炒麵就很硬，口感很差的。可以依照客人的要求加入蘿蔔乾，香菜，辣椒粉等等口味，非常具有寧國特色喲！

說起寧國的特產嘛！山核桃就是最出名的了！

我在外地的時候，說到寧國市，恐怕會有人不知道。如果說寧國山核桃，就會有人答曰：我吃過，就是那東西太貴，營養老高了！

寧國山核桃在安徽是很出名的。樓主可以來採購一些給親戚朋友的。

竹筍

寧國當地有一個少數民族——畲族

竹筒飯就是當地民族的特色，做法是將竹筒破成兩半，兩邊裝上粽葉，合起來包好，將糯米和一些臘肉灌入竹筒。許多竹筒飯困在一起，放在火上一烤。很快就熟了。味道特別好吃，我就吃過一次，是在去夏霖風景區遊玩的時候吃到的。裡面有畲族人。