小吃街的三米檔口無疑是一個不錯的攤位，我們可以進行一些規劃來確定賣的東西。
第一、賣的東西一定不能是隻能在現場吃的東西
這一點很好理解，三米的攤位，基本就是兩個人站著並立的位置。
那麼一定是不提供用餐位置的，也就是除了攤主的位置之外沒有其他位置了。
那麼能賣的東西一定得是顧客帶走吃的東西，而不是需要在現場吃。
第二、賣的東西不能佔用太多操作位置
三米的攤位，想做什麼特別大的內容是不可能的，也就是攤主操作的空間。
需要計劃一下，一些小吃的佔用位置過大，那麼可以不考慮。
因為部分的小吃你還要考慮到展示給顧客，不是單純有個製作的地方就可以的。
第三、小吃街，那麼賣的一定要是能夠吸引人的東西
位置是在小吃街，那麼賣小吃的人一定很多。
你需要讓自己的產品或者說小吃能夠吸引人，也就是說能讓人看見之後有購買的慾望。
這裡重點說包子這樣的不建議，因為在一堆的香味撲鼻的小吃麵前，包子沒有優勢，另外就是來逛小吃街的人也不會希望幾個包子吃完，吃不了其他東西。
第四、能夠大量出售或者多種出售的
在小吃街，只要做的味道還可以，能夠勾住人，那麼你的產品或者小吃就不愁賣。
但是不同的小吃的銷售量是不一樣的，你要考慮多賣一些，這樣才能多賺一些。
舉個簡單的例子就是燒烤類或者是串串香這樣的，一個人也可以買很多串。
而一個燒餌塊或者是煎餅果子之類的，基本就是一個的節奏。
另外就是最好能夠在一個攤位上經營多種小吃，不要太單一。
這也可以提高銷售量，怎麼說呢？比如你賣的是某一類糖果小吃，那麼建議多種糖果，而不是單一的一種糖果小吃。
最後的建議，或者說推薦的小吃
1.炸洋芋的攤位，可以兼帶賣點其他的油炸類食品，比如火腿腸，豆腐等等都直接進行油炸即可，可以增加部分銷量。
2.串串香，或者說關東煮之類，可以有多種串串，香味可以吸引顧客，另外比燒烤好一點就是沒有油煙，可以防止和附近的攤位糾紛。
小吃街的三米檔口無疑是一個不錯的攤位，我們可以進行一些規劃來確定賣的東西。
第一、賣的東西一定不能是隻能在現場吃的東西
這一點很好理解，三米的攤位，基本就是兩個人站著並立的位置。
那麼一定是不提供用餐位置的，也就是除了攤主的位置之外沒有其他位置了。
那麼能賣的東西一定得是顧客帶走吃的東西，而不是需要在現場吃。
第二、賣的東西不能佔用太多操作位置
三米的攤位，想做什麼特別大的內容是不可能的，也就是攤主操作的空間。
需要計劃一下，一些小吃的佔用位置過大，那麼可以不考慮。
因為部分的小吃你還要考慮到展示給顧客，不是單純有個製作的地方就可以的。
第三、小吃街，那麼賣的一定要是能夠吸引人的東西
位置是在小吃街，那麼賣小吃的人一定很多。
你需要讓自己的產品或者說小吃能夠吸引人，也就是說能讓人看見之後有購買的慾望。
這裡重點說包子這樣的不建議，因為在一堆的香味撲鼻的小吃麵前，包子沒有優勢，另外就是來逛小吃街的人也不會希望幾個包子吃完，吃不了其他東西。
第四、能夠大量出售或者多種出售的
在小吃街，只要做的味道還可以，能夠勾住人，那麼你的產品或者小吃就不愁賣。
但是不同的小吃的銷售量是不一樣的，你要考慮多賣一些，這樣才能多賺一些。
舉個簡單的例子就是燒烤類或者是串串香這樣的，一個人也可以買很多串。
而一個燒餌塊或者是煎餅果子之類的，基本就是一個的節奏。
另外就是最好能夠在一個攤位上經營多種小吃，不要太單一。
這也可以提高銷售量，怎麼說呢？比如你賣的是某一類糖果小吃，那麼建議多種糖果，而不是單一的一種糖果小吃。
最後的建議，或者說推薦的小吃
1.炸洋芋的攤位，可以兼帶賣點其他的油炸類食品，比如火腿腸，豆腐等等都直接進行油炸即可，可以增加部分銷量。
2.串串香，或者說關東煮之類，可以有多種串串，香味可以吸引顧客，另外比燒烤好一點就是沒有油煙，可以防止和附近的攤位糾紛。