這是因為豆漿中的皂角苷會消除保溫杯中水垢，時間長久會導致細菌繁殖，豆漿放在保溫杯內隔經過3-4小時就會酸敗變質，因此煮熟的豆漿要立即喝完，一次喝不完的話可放在冰箱內，不要存放在保溫杯裡。此外，喝豆漿時要注意不能一次性喝太多的豆漿，一次性喝太多的豆漿容易引起過食性蛋白消化不良，出現脹滿、腹瀉等症狀。豆漿也要煮熟後再飲用，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質，對付它們的方法就是將豆漿煮熟。喝豆漿不煮熟會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。擴充套件資料豆漿不能和以下東西一起吃：

1、紅糖紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。

2、雞蛋 雞蛋中的黏性蛋白（雞蛋清）會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。 參考資料來源：人民網-豆漿能裝在保溫杯裡嗎？喝豆漿先了解這些參考資料來源：人民網-生豆漿會致命！喝豆漿必知的5大禁忌不要用保溫瓶儲存豆漿 豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裡的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質,另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體的健康。能啊，不過豆漿遇到油就不益於存放，建議你一定要刷乾淨。會發生化學反應，會中毒的