事實上我吃過新鮮石斛，沒有種植過石斛，石斛滋陰生津 治療胃陰虛效果不錯，有明目作用。石斛有鐵皮石斛 金釵石斛之分，按常理來講應該懸崖 森林 石灘好些，空氣與氣候都較適合石斛生活生長環境，陰涼 潮溼 相對原生態礦物質豐富，病蟲害少。不過仔細一看這些地方種植安全性低，畢竟懸崖峭壁 深山野林，運送栽培成本加大；所以感覺為了經濟效益，現在大棚栽培或許多些，便於栽培 管理 成本相對低 產量相對高，只是個人見解。

鐵皮石斛適宜在涼爽溼潤，空氣流通的環境生長。喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。其莖可入藥，有消炎去熱、益胃生津、滋陰清熱的功效，屬於補益藥中的補陰藥。野生鐵皮石斛是珍貴的國家二級保護植物，對生長環境和氣候條件要求苛刻。野生鐵皮石斛的自然繁殖能力低，生長緩慢，中國目前已禁止採摘。市場上流通的鐵皮石斛，基本上都是人工栽培的。

鐵皮石斛的人工種植有一定的難度。對種植的基質有一定的要求，即沒發黴、通透性強、沒病菌、沒蟲害等，如水苔，樹皮，木糠等。對於種植石斛的基質，要進行發酵處理和消毒殺菌處理才能用於種植。

在鐵皮石斛種植過程中，根據石斛的品種和種植基質的不同選擇栽培方式。如仿野生栽培和人工設施栽培等。

不是所有的地方都適合種植鐵皮石斛，即使是大棚種植，也要符合鐵皮石斛的生長規律才可以種植。

鐵皮石斛適宜生長的溫度為18一32℃，夏季溫度高於35℃以上，逐漸停止生長，冬季溫度不能低於-2℃。夏季要適當降溫和通風，冬季要採取保暖措施。

大棚栽培，可以控制溫度、溼度、光照、通風等，能夠提高生長速度，增加產量，減少病蟲害的發生。

　　首先，我們分析一下鐵皮石斛地生長對環境的要求。據筆者瞭解，鐵皮石斛對種植環境地要求相當苛刻，無論是氣候、水源，還是溫溼度、環境汙染程度、通風情況都會對其生長產生較大影響。這也是鐵皮石斛的產量一直不高的客觀原因。

　　 鐵皮石斛喜陰，不喜歡乾燥，溫度最好還要在0度到37度之間，喜歡日夜溫差大、溼度高、通風好、無汙染的環境。所以，我在選擇種植環境的時候，一定要注意，儘可能地滿足它的生長要求。

其次，我們再來看看您所提出的幾個假設的模擬環境，前面三個環境都是比較符合鐵皮石斛的原始生長環境，特別是深山懸崖峭壁仿野生，這些環境相對陰涼、溼潤、空氣流通順暢，雨水也會相對充足且無汙染，這些天然條件都有利於鐵皮石斛地生長，這種環境下生長出來的鐵皮石斛，無論是口感還是營養價值都會更加接近於原始狀態的鐵皮石斛。但回頭想想，這種特殊環境並不利於大面積種植和採收，各種運營成本較高，但種植效率不高，也就會直接影響到您的產出效率。

至於大棚種植，雖然它的環境有別於前面三個自然環境，但它有它的優勢，那就是易於管理，溫溼度和光照度都可以人工加以控制，單位種植、採收成本低，只要我們能在大棚內儘可能地滿足它的生長要求，就能一次性大面積地種植和採收，這樣才能提高您的產出和收益。

　　所以，要想大面積種植鐵皮石斛，最好還是選擇大棚種植。

當然，在大棚種植的過程中，我們要從土壤選擇、環境塑造、後期管控幾方面下足功夫，才能儘可能地提高成功率。鐵皮石斛的根比較淺，不適合深埋土裡，易爛根。要儘量選擇疏鬆透氣、排水好、不易發黴、無病菌的基質。例如，我們可以用諸如高溫消毒後碎化樹皮、刨花、木糠、泥炭、少量碎石等混合物作為種植基礎。

此外，我們在規劃大棚基地時應該提前規劃好水系統，確保溝渠配套合理化、做到溝溝相通，這樣才能保證有利排水。建設好灌溉設施，確保棚內的溼度能滿足其生長要求;另一方面，為了模仿其喜好的陰涼條件，我們可以搭建棚架，並在棚上輔以遮陽網，棚四周也應該使用活動式的裙膜，以便於人工調節模仿出不同的生長環境。大棚高度一般以2.5～3米就可以了，苗床寬度儘量不超過2米，有利於人工澆水。這樣建設好大棚後，您就可以買苗種植了，再輔以科學的後期管理，就一定能有個好收成。

以上這些只是筆者一些粗糙地看法，希望對您有點幫助！