三伏天出現在小暑和處暑之中，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農曆“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。 可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為“伏”，是因為也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。

俗語有云：“熱在三伏，冷在三九。”三伏天是指出現在小暑與立秋之間，一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。今天是“入伏”的第一天，按中國的日曆法來說，是真正暑天的開始。那麼，你們知道三伏天是怎麼來的嗎？三伏又有哪些有趣的習俗呢？快跟小編來漲漲姿勢吧~ 三伏是中國中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。 伏天的說法據說歷史相當久遠，起源於春秋時期的秦國，《史記·秦紀六》中雲:“秦德公二年(公元前676年)初伏。” “三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,即所謂的“六邪”(指“風、寒、暑、溼、燥、火”)中的暑邪；“伏”，亦有陰氣受陽氣所迫藏伏在地下之意。 2018年三伏天的起止時間是：2018年7月17日和2018年8月25日，也就是說，2018年三伏天長達40天。具體初伏、中伏、末伏時間如下： 2018年初伏10天：2018年7月17日-2018年7月26日; 2018年中伏20天：2018年7月27日-2018年8月15日; 2018年末伏10天：2018年8月16日-2018年8月25日; “熱在三伏”，尤其在城市中，彷彿置身巨大的蒸籠。 三伏天又悶又熱是由於入伏後，地表溼度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。 另外，夏季雨水多，空氣溼度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。 七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於Sunny照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

昨日夏至，天氣開始悶熱潮溼。氣溫穩步上升，三伏天也離我們不遠了。那麼三伏三伏，到底怎麼來的呢？

三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。

三伏天是按照中國古代的“干支紀日法”確定的。每年夏至以後第三個庚日（指干支紀日中帶有“庚”字的日子）為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。按陽曆計算則出現在7月中旬到8月中旬。此時中國大部地區是一年中最熱的時節。

俗話說“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節氣是小暑，古籍《群芳譜》中說：“暑期之此尚未極也。”因為小暑過後，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽降的時候。《漢書·郊祀志注》中說:“伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得升。故為藏伏，因名伏日。”夏至這天白晝長，太陽角度最高，但不是一年中天氣最熱的時候，因為接近地表的熱量這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。夏至後日照時間一天比一天少了，氣溫卻一天比一天持續升高，夏至後的第三個庚日的時候開始入伏，俗話說：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時間叫數伏天。

中國古代流行“干支紀日法”，即用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，迴圈使用。每逢有庚字的日子叫作庚日。庚日的“庚”字，是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重複一次。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋後第1個庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日時則為20天。所以，會出現有些年份伏天30天、有些年份伏天40天的情況。以後就出伏了，隨著日照時間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。

從氣象的角度來講，主要是因為春分以後，太陽的直射點開始向北移動，到夏至日，太陽的直射點位於北迴歸線處，此時獲得的Sunny最多，太陽高度角最大。以北京為例，夏至那天的正午時分，太陽高度為73.5度，Sunny近似於直射地面。這時Sunny穿過的大氣層厚度最小，光和熱被大氣層吸收、散射和反射的量也小，到達地面的就多，有利於地面溫度的升高。 此外，夏至的日照時數最長（例如北京夏至日白天長達15個小時），日照時數越長，地表白天吸收熱量的時間就越大於夜晚向大氣中散發熱量的時間，這就使得地面聚集的熱量一天天增加，溫度持續增高。三伏天開始於夏至後約20天，其間地表熱量的積累達到高峰，這就是三伏天最熱的基本原因。

伏天的說法據說歷史相當久遠，起源於春秋時期的秦國，《史記·秦紀六》中雲:“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐人張守節曰:“六月三伏之節，起秦德公為之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也。”古代伏天時跟其他節令一樣，民間傳承著很多食俗。

那麼三伏天需要注意什麼呢？

俗語云：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、麵條的意思，除了表達夏收小麥、糧食充足的喜悅之外，也是在提醒人們夏天飲食要多吃含蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高，人出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，以及大量的維生素B和鉀、鈉等元素，吃麵更有利於補充營養。具體到吃什麼，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水健康。

除此之外還要注意降溫和補水哦。