油條豆漿屬於早餐快銷品，你位置不好的意思是人流量不大麼？如果因為人流量不好，那就只能換地方，再就是味道以及油條的品質，如果做的好吃，人們是不差那兩步路的，就看你怎麼去前期投入，拉回頭客了

不知你位置如何，如果確實沒人流量，就要堅持幾個月才有生意，你產品好，份量足，乾淨衛生，微笑待客，這樣堅持三幾個月生意會慢慢變好，位置確實不好沒什麼人經過店的話就要換位置了，油條豆漿只要有一定人流量還是有得做，賺個辛苦錢沒問題，不知產品如何?產品好，真材生實料，份量足，乾淨衛生，微笑待客，還有一招，賣油條豆漿半價或賣豆漿油條半價，這樣增加店鋪知名度和回頭客，這樣生意會一天天變好。

位置不太好，早餐店都是為了省事節約時間。本來人流量少位置不好，別人不可能浪費時間過來吃你的早餐。但是，如果你有拿手的招牌小吃，可以做成午餐或者快餐店。上美團，但是最主要的還是要有特色味道好。

換地兒吧！早餐位置很重要！吃早餐的都是趕時間的極少有人去跑老遠吃個早餐 除非是一些閒人和老頭老太太！我家的位置也不好，但是還是有一部分人繞路來吃的！好位置太難找了！到處不讓擺攤，位置好開店成本又太高！太糾結了！

你必須換早點，把油條換成包子，或者煎餃之類的，有兩家做一樣，那兩家生意好吃習慣了肯定不會來，必須換別的，但是原來做的也不能丟。

首先一點你要先確定是味道不好還是真是地段不好！味道不好趕緊深造學習，如果屬實地段不好那就不好辦了！因為早餐和一般餐廳還不一樣，早上人們都在趕時間，在拐角路邊人流經過的地段更方便購買，如果你的店比較偏的話建議你還是換個地方吧！

你好朋友

雖然我不是這個行業中的人，但是我作為一個消費者來說位置不是特別重要，前提是別太偏遠了。大家還是注重食品的衛生乾淨口味如何，我認為位置你已經確定下來了那就是是你的口味問題了，如果那兩家做的很好除了位置以外你沒再觀察一下人家是怎麼做的？我看你說：是不是大家都習慣去他們家了？其實這個話說的就是外行了，按照你的思維邏輯後來那些想開飯店的人不用開了，包括其他行業也是一樣了？

想要吸引消費者來你家，你那邊也有幾家開的那你可以找自己人過去看看甚至抱著學習的態度去看看，看看人家那邊為什麼能吸引那麼多人，並不是人家開的時間長就過去，這個想法是個錯誤的看看自己身上不足的地方在哪裡，然後再看看對方的優勢在哪裡自己總結一下！

王徵海參

敬上！

做生意沒什麼方法可以讓一個店起死回生，任何方法，建議都有它相對應的環境，老闆，執行的員工，相應的競爭對手。

1.聽你說，位置不是太差，人流量也是不錯，否則另外兩家的生意不可能做好幾年，重點在你們三家經營的東西一樣，其他兩家積累了很多老客戶，而你剛開始還沒有，這是你生意慘淡的一個原因。

2.豆漿，油條，對於吃早餐的人來說，每一家的口味差別不是很大，除非你的油條比別人好吃5倍，10倍，豆漿比別人好喝5倍10倍，就算是永和豆漿油條，也不一定比個人賣的好吃多少，可能是他們的環境，衛生，標準化，健康，能吸引一部份人，從你的生意可以看出，你們的味道差別不大，起碼是客戶沒有吃出太大區別，自己認為好是不算的。

3.用餐環境，小的店，或者沒有店面，主要效率要高，不用怎麼排隊，油條不太熱，豆漿溫度剛好，服務熱情，如果是能坐下來的地方，客戶有時間坐下來吃，誰家的環境好，衛生好，服務好。誰家的生意就會高很多。

綜上所述，1.如果味道都差不多，看你能不能提高產品的口味和品質，而且是客戶能吃出來的區別，能感知到你家的不一樣，如果產品差不多，或者一般，不如換成雜糧煎餅，手抓餅之類的和另外兩家錯位競爭。2.看衛生，環境，體驗方面有沒有提升的空間，如果有很大提升空間，自己可以做個嘗試，當然你的油條豆漿品質也要提高，豆漿可以現磨，可以有原味，黑豆，紅豆，雜糧等不同口味，不同原物料。

早餐店想要客源廣，最主要的是要會做營銷！

如何讓顧客在餐飲店眾多餐飲店中選擇自家的餐飲店呢？主要要培養顧客的行為習慣。位置不好也沒關係，顧客照樣來！

1.口味要符合大多數顧客的口味

怎麼才算好產品呢?好產品的先決條件，就是必須要味道好，能夠符合大眾消費者的口味。就算產品單一也不是什麼大問題，怕就怕顧客吃過說味道不好。很多生意火爆的店產品就那麼一兩款，沒做過廣告，就憑口碑就能打敗隔壁競爭對手。

產品為王。早餐店老闆絕不可以依照自身的口味做基礎，要多考察、多調研、多改進，要確保顧客第一次來了之後，一定會再來第二次！

這就是回頭客的道理！

2. 打好價格戰

在制定菜點價格時，可比競爭對手高一些，也可低於競爭對手的定價，這完全依據你的目的而定。這種以競爭為中心的定價策略既有同行價格決定自己的價格，以得到合理的收益且避免風險的定價策略。

如果想“撈一把就走”的展銷新商品的定價策略，還有因自己實力雄厚而採用的“變動成本”定價策略，即只考慮不小於原料成本即可。

但想長期謀利，確定自己在市場上的競爭地位，初期可以制定比競爭對手稍低的價格，哪怕1塊錢，都足以給競爭對手毀滅性打擊。等顧客群體穩定後，再重新調整價格。

早餐店老闆可以不定期發紅包，手氣最佳和手氣最差的顧客分別有福利，每週搞一次，即可活躍顧客，也可以培養顧客的消費習慣！

不過一定要小心其中埋伏競爭對手！

4. 早餐外賣服務

其實很多上班族早上都來不及吃早餐，餐飲老闆可以去一些公司門口發一些宣傳單，每天定時去公司送早餐外賣，相信有很大的市場。

如果做起來的話，也可以專門做早餐外賣服務，使用者群體穩定，也不受位置限制，可謂一舉多得。但一定要想好早高峰的問題，太遠的公司如果人手不夠不建議合作。

做早餐店要不怕辛苦，能起早。選擇好品類，煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅等等都是比較火的熱門早餐。

自己開店最好自己能把控產品及製作且具有競爭力，清楚自己的資金能力，確定產品類目定價及針對客戶群。

哈哈哈，分享身邊一件事，有一家麵包生意不錯，然後就隔壁也開了一間包子店，價格產品相似達9成，怎麼搶客戶呢？新店搞一個月促銷，買任何包子前500名送豆漿一份，並且還抽獎，我抽到是店裡任意一個包子免費，有效期一個月

可以增加品種或者是做一些優惠活動，把客人吸引過來，生意就會慢慢好起來的。

搞個破壁機，現打豆漿，一杯2塊，堅持住，一月就熱鬧了！

做活動。把味道做好。量要夠。衛生做好。服務態度要好。做到這些想生意不好也不行。

廣而告之之後再半價三月，剩下的就是真材實料，誠信待客，再之後便會酒香不怕巷子深。

位置不是最重要的，最重要的是味道

參考一下 LV旁邊的油條店 都開好幾個分店了

你這個屬於快消品，人流少只能換位置，建議你可以去鋪專家平臺看看

位置不好那就趕緊轉讓，及時止損，在鋪專家再去找個店面繼續做早餐