脫落酸是一種具有倍半萜結構的植物激素。1963年美國艾迪科特等從棉鈴中提純了一種物質能顯著促進棉苗外植體葉柄脫落，稱為脫落素II。英國韋爾林等也從短日照條件下的槭樹葉片提純一種物質，能控制落葉樹木的休眠，稱為休眠素。1965年證實，脫落素II和休眠素為同一種物質，統一命名為脫落酸。

脫落酸在衰老的葉片組織、成熟的果實、種子及莖、根部等許多部位形成。水分虧缺可以促進脫落酸形成。脫落酸在植物體內才再分配速度很快，在韌皮部和木質部液流中存在。合成脫落酸的前體是甲瓦龍酸，在它生成法尼基焦磷酸後有兩條去路。一是真菌中常見的C15直接途徑。一是高等植物中的C40間接途徑。後者先形成類胡蘿蔔素（紫黃質），經光或生物氧化而裂解為C15的黃氧化素，再轉化為脫落酸。

脫落酸可由氧化作用和結合作用被代謝。

脫落酸可以刺激乙烯的產生，催促果實成熟，它抑制脫氧核糖核酸和蛋白質的合成。脫落酸的生理功能有以下幾種：

1. 抑制與促進生長。外施脫落酸濃度大時抑制莖、下胚軸、根、胚芽鞘或葉片的生長。濃度低時卻促進離體黃瓜子葉生根與下胚軸伸長，加速浮萍的繁殖，刺激單性結實種子發育。

2. 維持芽與種子休眠。休眠與體內赤黴素與脫落酸的平衡有關。

3. 促進果實與葉的脫落。

4. 促進氣孔關閉。脫落酸可使氣孔快速關閉，對植物又無毒害，是一種很好的抗蒸騰劑。檢驗脫落酸濃度的一種生物試法即是將離體葉片表皮漂浮於各種濃度脫落酸溶液表面，在一定範圍內，其氣孔開閉程度與脫落酸濃度呈反比。

5. 影響開花。在長日照條件下，脫落酸可使草莓和黑莓頂芽休眠，促進開花。

6. 影響性分化。赤黴素能使大麻的雌株形成雄花，此效應可被脫落酸逆轉，但脫落酸不能使雄株形成雌花。

我的回答是：生長素促進結實，防果實葉片脫落，還能促扦插枝條生根。脫落酸是根冠、萎蔫的葉片等部位合成，主要作用抑制細胞分裂，促進葉和果實衰老脫落。因此，果實成熟脫落與脫落酸有關。

脫落酸促進成熟的，用過量的話會

脫落酸指能引起芽休眠、葉子脫落和抑制細胞生長等生理作用的植物激素。

一種抑制生長的植物激素，因能促使葉子脫落而得名。可能廣泛分佈於高等植物。除促使葉子脫落外尚有其他作用，如使芽進入休眠狀態、促使馬鈴薯形成塊莖等。對細胞的延長也

有抑制作用。

脫落酸(Abscisic Acid,縮寫為ABA)是植物五大天然生長調節劑之一。單純的天然活性脫落酸(+)-ABA的生產成本極高，售價高達230.9美元/毫克(Sigma)。由於昂貴的價格和活性上的差異，脫落酸一直未被廣泛應用於農業生產，各國科學家都在尋找天然型脫落酸廉價生產的方法。

脫落酸可由氧化作用和結合作用被代謝。脫落酸可以刺激乙烯的產生，催促果實成熟，它抑制脫氧核糖核酸和蛋白質的合成。

北京奧運會期間，北京全市的百萬盆鮮花，均有施加脫落酸，以保證花盛開的狀態。

生長素促進結實，防果實葉片脫落，還能促扦插枝條生根。脫落酸是根冠、萎蔫的葉片等部位合成，主要作用抑制細胞分裂，促進葉和果實衰老脫落。因此，果實成熟脫落與脫落酸有關。

脫落酸是根冠，萎焉的葉片等部位合成，主要作用抑制細胞分裂，促進葉和果實衰老脫落。所以果實的成熟衰落與脫落酸有關’’

首先我們得了解脫落酸是什麼？脫落酸也稱離層酸，是指能引起芽休眠，葉子脫落和抑制細胞生長等生理作用的植物激素。一種抑制生長的植物激素，因能促使葉子脫落而得名，對細胞延長也有抑制作用。脫落酸可由氧化作用和結合作用被代謝。脫落酸可以刺激乙烯的產生，催促果實成熟，它抑制脫氧核糖核酸和蛋白質的合成。脫落酸價格昂貴，用它來催熟果實感覺很不划算。

一般都是大型的農業基地才會使用到它，比如大棚蔬菜生產，挽回的由於寒害和病蟲害所照成的損失。脫落酸屬純天然的植物生長調節劑，脫落酸原藥及其複合實用製劑可廣泛應用於水稻、蔬菜、花卉、草坪、棉花、中草藥、果樹等作物，提高作物在低溫、乾旱、春寒、鹽漬、病蟲害等不良生長環境中的生長素質及其結實率和品質，提高中低產田的單產產量，減少化學農藥用量。所以按照資料說明的話，脫落酸它是可以使果子催熟的。

首先我們得了解脫落酸是什麼？脫落酸也稱離層酸，是指能引起芽休眠，葉子脫落和抑制細胞生長等生理作用的植物激素。一種抑制生長的植物激素，因能促使葉子脫落而得名，對細胞延長也有抑制作用。脫落酸可由氧化作用和結合作用被代謝。脫落酸可以刺激乙烯的產生，催促果實成熟，它抑制脫氧核糖核酸和蛋白質的合成。脫落酸價格昂貴，用它來催熟果實感覺很不划算。

一般都是大型的農業基地才會使用到它，比如大棚蔬菜生產，挽回的由於寒害和病蟲害所照成的損失。脫落酸屬純天然的植物生長調節劑，脫落酸原藥及其複合實用製劑可廣泛應用於水稻、蔬菜、花卉、草坪、棉花、中草藥、果樹等作物，提高作物在低溫、乾旱、春寒、鹽漬、病蟲害等不良生長環境中的生長素質及其結實率和品質，提高中低產田的單產產量，減少化學農藥用量。所以按照資料說明的話，脫落酸它是可以使果子催熟的。

脫落酸也稱離層酸，是指能引起芽休眠、葉子脫落和抑制細胞生長等生理作用的植物激素。 發現於1960年代。脫落酸最初被發現時，被誤認為與植物葉片的掉落有關而命名。然現今已瞭解植物葉片與果實的掉落是乙烯所造成。所以脫落酸只會在植物冬天和深秋時大量產生。還記得小時候秋天吃柿子總是軟不了，奶奶就會說在籃子裡放一兩個蘋果，就軟的快了，現代的科技這證明水果成熟會長生大量的乙烯，乙烯會促進水果的成熟。所以脫落酸不會使果子變軟。

在①定濃度下，有果實變軟（相當乙烯利）的情況，一般來說，脫落酸是一種高效植物生長調節劑，與生長素、赤黴素、細胞分裂素、乙烯利並列為世界公認的五大類天然植物生長調節物質。脫落酸的作用在於抑制RNA和蛋白質的合成。脫落酸是由高等植物產生的一種植物激素，它的作用包括:

1.加速植物器官脫落，比如說葉子，花朵。

2.抑制整株植物或離體器官的生長，比如胚芽鞘、嫩枝、根和胚軸等器官。

3.在秋季短日下，促進芽進入休眠。若用脫落酸處理馬鈴薯，可以延長其休眠期。

4.在缺水條件下，引起氣孔關閉。由於脫落酸促使葉面保衛細胞的鉀離子外滲，細胞失水使氣孔關閉。故用脫落酸噴植物葉子，可使氣孔關閉，降低蒸騰速率。

5.調節種子胚的發育

6.增加抗逆性，脫落酸可誘導植物體中某些酶的重新合成，並因此增加植物的抗冷性、抗澇性和抗鹽性。

7.影響分化，脫落酸可阻遏赤黴酸及細胞分裂素對植物細胞促進生長的作用。至於你講的果實變軟，那是植物失去水份或蛋白質變為果煻之類的生化反應，這種情況是有的。但多數情況下（濃度是關鍵，例如一定的濃度會誘發乙烯利產生，導致果實成熟變軟），果實會堅挺，這與其的生化反應機制（保水）—相關。

脫落酸指能引起芽休眠、葉子脫落和抑制細胞生長等生理作用的植物激素。它可以刺激乙烯的產生，催促果實成熟，而果實較硬是因為細胞之間有果膠，細胞排列緊密。成熟後，果膠在果膠酶的作用下分解，細胞遊離，因此由硬變軟。所以我認為脫落酸可以使果子變軟。