點心食物，我覺得這對於每個人來講都有不同的選擇。

我喜歡的點心食物不多，但這些都是我的最愛。

我喜歡的點心有：小蛋糕、紅棗幹、葡萄乾、柿子餅、花生糖等。這些都是我平日喜歡做為自己休閒時的點心。

其中，小蛋糕是我最有意義而又不能釋懷的甜品點心，因為這裡承載著我的記憶。

小的時候，我的家庭是一個不能再普通的家庭了，只能滿足基本的生活需求。在學校總是聽見同學講述自己過生日的快樂，生日中總是缺少不了蛋糕。而我的生日就是母親準備的一顆雞蛋，媽媽在飯桌前祝福我的生日，又長大一歲啦！但是我內心還是很羨慕他人的生日上有一份蛋糕。又一年的生日快到了，我和往常一樣回到家裡，“兒子，今天給你一個驚喜！”鐺鐺，生日蛋糕。這一次，我高興的跳了起來。這是我一生中，永遠不能忘記的，這個蛋糕雖然很小，沒有豐富的水果，但是蛋糕裡充滿著滿滿的愛。

每當我品嚐蛋糕時，內心總是滿滿的幸福和愛。

我相信總有一種食物是你的最愛，總有一份美食讓你難以釋懷，總有一份愛深藏在你的心底……

糕點作為古今中外倍受歡迎的一種食物，一直陪伴著我們度過了不同的佳節，經過勤勞的人民的長期實踐，以及不斷改良，糕點種類越來越多。例如：包、餃、糕、團、卷、餅、酥等。在透過數千年點心師們的創作，它們基本形態也豐富多彩，造型逼真，今天就讓我來為大家介紹糕點的種類。

糕點種類有哪些

一、糕點種類區別

1、油酥類2、混糖類 3、漿皮類 4、爐糕類 5、蒸糕類 6、酥皮類 7、油炸類8、其它類;

二、在中國的工藝流派

在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點;

三、其他種類糕點

酥炸大豆糕、軟脂糕、重陽糕、步步糕、翠玉豆糕、豉豆糕、雙色豆糕、蜜糕、潮糕、甑糕(水晶龍鳳糕)、斂糕(斂校)、牛筋糕、鏡糕、題糕、峨嵋糕(白糖糕)、凝糕、倫教糕[白糖倫教糕]、松花糕、粽糕、喇嘛糕、印花糕、燈草糕、盒糕、粘糕(年糕)、南韓粘糕(米糕)、沙糕、絲絲糕、神仙糕、姜糕、棉花糕、十景糕、豆麵糕(驢打滾)、大麻糕、豌豆糕、圓糕、印糕、烙糕、花紋糕、倫敦糕、大龍糕、菊花糕、柿子糕、荸薺糕、松仁糕、松子糕、壽糕、茯苓糕、花生糕、棗泥糕、餅糕、越桔糕、龜糕、薄荷糕、果蔬糕、魔芋糕、糯米糕、艾糕、芙蓉糕、羊糕、撐腰糕、虎皮糕、牛蒡糕、慄糕、榆錢糕、地慄糕、香蕉糕、香橙糕、草蓆糕、山楂糕、蓮子糕、龍鬚糕、苦櫧糕、芡實糕、麥芽糕、起糕、厚糕、福壽糕、熨斗糕、香酷糕、金糕、苕糕、蓮肉糕、南瓜糕、京糕、牛頭糕、冰涼糕、藕粉糕、地瓜糕、迎春糕、一品糕、黃金糕、鐵板糕粿、水晶楂糕、御帶糕、白糖崧糕、獻場糕、扶風鹿糕、謝灶糕、砵仔糕、藝術糕團、龍湖燉糕、清湯泡糕、大梨糕、瀘州白糕、雙糕潤、豆渣兒糕、缽仔糕、火炙糕、草糕粿、晉南泡泡糕、蒸蒸糕、甑兒糕、油炸螺絲糕、烏飯糕(黑糕)、阜寧大糕、奶層糕、拔絲楂糕、盆兒糕、潮汕朥糕、羊鬍子糕、烙糕子、績溪菜糕、百果糕、滿煎糕、吉紅糕、五通橋月糕、芝麻卷糕、甘薯南瓜糕、豆茬糕、卷沙糕、粢飯糕、活捉拿糕、農家土糕、食祿糕(食鹿糕)、四色水糕、江米蜜糕、桔味印糕、大同黃糕、金糕魔芋、肉豆腐糕、三色糕卷、水果杏仁糕、粗粉糕、樹皮糕、馬來喳喳糕、豆瓣泥糕、黃松糕、提絲髮糕、素棗糕、龍游發糕、豬油百果松糕、棉城冬瓜糕、豌豆糌粑奶渣糕、藏族酥酪糕、蘋果四層糕、鹹蛋黃豆瓣糕、日式麥片黑糖糕、寶圩沙糕、閩式芝麻酥糕、西藏酥酪糕、泰式粟米椰汁糕、鮮果布丁京糕、南瓜乾兒糕、臘味蘿蔔糕、花生芝麻糊糕、芋蓉冬瓜糕、粘米固腸糕、茶香馬拉糕、洛神花山楂糕、參燕八珍糕、冰餡寶鬥糕、雙糯玫瑰糕、人參果奶渣糕、香蕉糕、菊花枸杞雪梨糕、五味沙糕、玉米膨香蜜糕、家制山楂糕、水花佛手糖糕、莢沙蕎糕、紹式松子糕、糯米麵蒸牛頭糕、大溪蠣灰糕、花生瓜子棗豆糕、榛仁巧克力甜糕、XO醬炒蘿葡糕、江米夾沙糕、蓮子獲苓麥冬糕、椰汁板蘭糕、蜜仁糕、桂花白糖豬油汽糕、七彩粿汁糕、老隆牛筋糕、嵌桃麻糕、椰汁馬豆糕、廿八都銅鑼糕、海澄雙糕潤、胡蘿蔔甜糕、臺式蘿葡糕、和連紅糕、蜂蜜雪梨菊花糕、葉榭軟糕、益林大糕、南通林梓潮糕、水晶銀菊糕、燕稞千孔糕、陡門頭燈盞糕、百果糕、油八果糕、松子黃幹糕、橙香鴛鴦糕、太后御膳泡泡糕、小擔蒸子糕、桂花糖蒸新慄粉糕、芝麻奶層糕、五味齋重陽糕、南通嵌桃麻糕、椰漿面煎糕、石港窨糕、八玉參糕、臺南芋頭糕、細奶渣糕、艾蒿糕、玉米麵糕、面楓糕、豌豆澄沙糕、提子黑糖糕、花式酥糕、柿餅乾糕、雙炊糕、綠豆椰糕、白豐糕、山楂金糕、豆腐大菜糕、新津黃糕、芝麻酥糕、紅果京糕、臺式葡萄糕、杏仁雪花糕、九層鹹糕、涇河大糕、碗兒糕、餈飯糕、碗耳糕、清明菜糕、條頭糕、小茶糕、小蠻糕、糯米餡糕、馬拉糕、雙色糕、蜜仁糕、玫瑰鏡糕、雞豆糕、雪花荸薺糕、竹蓀魚糕、都勻衝糕、舂餈糕、人參薯蕷糕、花生酥糕、椰汁板子糕

點心那就多了去了，每個地方的點心都有個自的特色，我就說幾個

像我們陝西的我就來說幾個比較特色的

（水晶餅 ）那晶瑩透亮的白砂糖，一口下去讓你立馬感到甜到家 (炸油糕 ) 你可想象你餓得不行了，吃上一口，那是入口即化，糖水從你嘴角流出來的感覺，那叫一個爽不爽

(紅星軟香酥) 這個可以說是我最愛吃的，每逢過年走進訪友必備佳品

(鏡糕)這個鏡糕可是我十幾歲時候早起必備早餐之一，沒當你早上睡的正香，家門口的大叔就吆喝一聲，鏡糕那種聲音拉的很長的那種，鏡糕……… 想起來都有食慾了這不馬上過年了，回家備點糕點吧！大笑

點心種類很多:例如，蘿蔔糕，馬蹄糕。芋絲糕，小米糕，紅糖糕，棗皇糕，馬拉糕，椰汁糕，布丁，馬拉卷，糯米卷，糯米餈，春捲，油條，鹹煎餅，叉燒包，核桃包，流沙包，糯米雞，薄撐，紅豆餅，等等，每一間茶樓都有自己的特色，品種種類也多

積極性今天給大家分享一款純手工製作的家鄉點心，核桃仁乳酪包，濃香的乳酪配上核桃仁，再加上軟軟的麵包，咬一口唇齒留香搭配一杯熱牛奶，就可以搞定早餐啦……

中國食文化歷史悠久長遠，作為中式餐飲的一部分——中國點心，經過中國勞動人民的長期實踐，尤其是點心師們的繼承和發展，點心的品種是越來越多，例如：包、餃、糕、團、卷、餅、酥、條、凍、飯、粥等。在透過數千年點心師們的創作，它們基本形態也豐富多彩，造型逼真，例如：幾何形、象形、自然形等等。

點心是個比較泛的概念，說大了油條、燒麥、小籠都算是中式點心。我還是從我比較擅長的烘焙領域來說下。米糕類：重陽糕、梅花糕、綠豆糕、山藥糕、馬蹄糕…酥皮類：又分包餡和不包餡。-包餡兒的：蛋黃酥、鳳梨酥、榴蓮酥、紅豆酥、綠豆酥、牛舌酥…-不包餡兒：老婆餅、千層酥…餅乾類：桃酥、芝麻餅、蛋卷…像鮑師傅的肉鬆小貝、虎頭局渣打餅行的麻薯、飽佑的焦糖核桃排都屬於創新的中式點心品種，暫時無法歸到大類裡去，不過口味都比較受現代人喜歡。