葡萄整個生長期施肥方案：

催芽肥。一般在葡萄萌動前施入，此次以氮肥（大量元素水溶肥為宜）為主，目的是促發芽整齊，葉片厚大，花序大而壯。如果樹勢過旺，春季又不太乾旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒長。

膨大肥。在葡萄坐果後，即果粒似綠豆大至如黃豆大時施入。此次肥料以氮肥為主，兼施磷、鉀肥。可施入高氮複合肥，也可施普通三元素複合肥，並酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可佔全年施入化肥量的50%左右。

催熟肥牱至醬謂校諞淮臥誄墒燁?0～30天施入，以高鉀型水溶肥為主，第二次在葡萄漿果開始發軟尚未著色時施入。不少果農施膨大肥後，不再施入催熟肥，造成果實轉色（俗稱水罐子病）或因缺肥，葡萄抗性差，易得病，豐產而不豐收。或著色不良，含糖不高，賣不出好價。這次施肥很重要，可以是功能性肥料，也可以是大量元素水溶肥，推薦高磷高鉀型，同時含微量元素硼和鋅。

“月子肥”。指在葡萄採收後施入的一次肥料，通常是大量元素水溶肥（高氮型）15千克，此次施肥的作用不僅是恢復樹勢，而且可促花芽分化，為翌年豐產奠定基礎。

越冬肥。傳統的方法是葡萄休眠期施入，近幾年提倡8、9月份，葡萄採收後尚在青枝綠葉生長期間施入。此時是葡萄根系生長第二高峰期，施肥可促進葡萄生出大量鬚根，以壯樹勢，更利於越冬。此次肥料以有機肥（若施用農家肥，請注意一定要腐熟！）為主，同時施入鈣肥，或再加入少量三元素。

全年肥量及每次肥量可根據土壤的條件、樹齡的大小，產量高低和肥料質量酌定。每一次施肥後應澆一次透水，水量不是越大越好，以免造成肥水流失。膨大肥施入後，要連澆兩水，中間一般間隔5～7天。

另外，葡萄越冬前澆一次透水，待土壤鬆散後，耕耘一遍，極利防凍。