很多人知道高血壓容易對心腦血管造成影響，使心腦血管疾病的發生危險增加。其實高血壓對人體健康的影響還包括很多方便，其中就包括眼底病變。

高血壓是由於血管神經調節病變導致的動脈壓力升高的一種常見慢性疾病，其對人體健康最大的危害就是使患者的全身血管形成長期慢性壓力，導致血管變脆容易損傷，引起血管破裂、堵塞等問題，因此，高血壓可能會使全身動脈受到影響，如造成心腦血管疾病、腎臟病變、眼底病變、神經系統病變等。

高血壓患者的飲食療法：

1、減少脂肪攝入，具有降低血壓的作用，日常食用油應以植物油為主，減少飽和脂肪，每日油脂攝入應限制在25克以內。

2、注意補鈣，補充鈣質可以降低血管敏感性，抑制血管平滑肌對機體升壓物質的反應，發揮降壓作用。

3、多吃含鉀食物，鉀離子可以促進新陳代謝、促進鈉離子排洩、擴張血管，具有降壓作用。含鉀豐富的食物有香蕉、桂圓、芒果、海帶、紫菜、菠菜等。

4、多選擇富含膳食纖維的食物，膳食纖維可以吸附膽固醇，增加對脂肪的排洩，可以發揮降低血糖、血脂、血壓作用，富含膳食纖維的食物包括雜糧、全穀物以及綠葉蔬菜等。

5、減少食鹽攝入，高血壓患者每日食鹽攝入應控制在5克以內。

6、適量喝咖啡，有研究發現大量喝咖啡可以升高血壓，不利於健康。尤其是不要在工作壓力大、高度緊張時喝咖啡。

當然有！長期的血壓升高會對心、腦、腎、血管以及眼睛造成很嚴重的影響，大家平時對心腦血管的關注會比較多，殊不知高血壓對眼睛大惡傷害也是不容小覷的！

因為如果說你長期血壓不降低，那麼視網膜眼底血管就會損傷的，而損傷以後，你的視力就會下降了，嚴重的會出現眼底視網膜小動脈硬化、視網膜出血和滲血、視網膜中央動脈或靜脈阻塞、黃斑變性等，最終可能會失明。

高血壓眼病的分級

Ⅰ級：視網膜動脈輕微收縮，患者高血壓較輕。

Ⅱ級：視網膜動脈有確定的區域性狹窄，患者血壓較前升高，一般無自覺症狀，心腎功能尚好。

Ⅲ級：視網膜動脈明顯區域性收縮，並有出血、滲出及棉絮斑，即高血壓性視網膜病變。多數患者同時有顯著動脈硬化、血壓持續很高，有心、腎功能損害。

Ⅳ級：上述的症狀變的較嚴重，並有視乳頭水腫，即高血壓性視網膜病變。有的患者心、腦及腎還有較嚴重損害。

想要減少眼睛病變的機率，就要控制好血壓的水平，平時有很多的事項要注意！

1.戒菸限酒；2.增加體育運動；3.心態平和；4.堅持測量血壓；5.根據醫囑正確用藥；6.注意飲食，少油少鹽少脂肪，每天食鹽不超過6g！

高血壓患者對飲食的要求也是比較高的！哪些菜適合高血壓呢？

高血壓患者應多吃富含維生素及高纖維素的新鮮蔬菜和水果，如：黃瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、薺菜、芹菜、菠菜、莧菜、竹筍、紫菜、木耳、海帶、豆芽等，主要是控制鹽和油脂的攝入，飲食儘量清淡！

高血壓患者宜低鹽低脂，少油少鹽清淡飲食。那麼哪些蔬菜對高血壓患者有好處呢？下面推薦幾種適合高血壓患者食用的蔬菜:

1、冬瓜: 冬瓜有明顯的降壓功效，是高血壓患者的理想蔬菜！

2、洋蔥: 洋蔥中含有前列腺素A1能舒張血管拮抗兒茶酚胺等升壓物質，從而使血壓下降。是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。

3、木耳: 黑木耳可已阻止膽固醇在血液中沉積、凝結，減少血液凝塊預防血栓，有利於冠心病和心腦血管病的治療。

4、西紅柿: 西紅柿中含有的蘆丁，具有保護心臟和血管、防治高血壓的作用。因此西紅柿是高血壓、冠心病的佳選！

小王在網際網路公司上班，最近壓力比較大，連續熬夜，上司對任務追的緊，同時常常批評小王。小王不但勞累，而且還心情鬱悶，就這樣過了一個月。今天小王在熬夜工作後突然出現了頭痛，去衛生所檢查說是高血壓，高的很多，來到醫院就診。醫生給查了很多檢查，其中一項眼科檢查提示有視網膜動脈硬化，視乳頭水腫。醫生說估計小王高血壓的時間不短了，而且血壓高的比較多。

好多朋友可能有疑問，為什麼高血壓還和眼睛的動脈有關係啊？其實者不難理解，眼底的動脈就像一個視窗，它能把高血壓對於你動脈的影響表露無遺。

長期的高血壓得不到有效控制，眼睛的眼底小動脈會發生痙攣，甚至發生硬化，嚴重時可以見到滲出、出血，甚至視乳頭水腫，這時候做眼底動脈檢查可以見到這些高血壓帶來的這種傷害。其實，這也是為什麼心內科醫生有時候讓高血壓患者做眼科檢查的原因所在。

至於吃什麼蔬菜適合高血壓患者？應該說高血壓患者應該多吃各種蔬菜水果，在蔬菜水果的選擇上有時候需要注意一下。比如說高血壓合併有房顫正在吃華法林的患者，一定要注意少吃富含維生素K的蔬菜，比如說菠菜。而對於一些正在吃經過細胞色素酶P450 3A4代謝的藥物，如阿託伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀、非洛地平、硝苯地平等藥物時，一定要注意不要吃西柚，最好是柚子這類食物都不要吃，這樣一面西柚這類水果中的呋喃香豆素影響到藥物代謝。

其實，高血壓很多時候的確是一個沒有明顯症狀，甚至不疼不癢的疾病，但是它的巨大危害一旦顯現就會讓人非死即殘。所以，在這個我們國家存在2.7億高血壓患者的時代，請您關注您和家人的血壓健康。