如果冷鏈食品生產經營等諸環節防疫消毒不嚴，可導致食品或包裝汙染，可導致新冠病毒在冷鏈環境下傳播，甚至出現疫情。進入工作區域的食品生產加工人員，應確認身體健康，做好個人防護，定時用消毒劑進行手部消毒。
原料及半成品外包裝
1、對來自新冠肺炎疫情高風險地區的冷鏈食品原料和半成品進入企業或者入庫前，應當對其外包裝進行嚴格、有效消毒。
2、用於搬運冷鏈食品原料或半成品的工器具，每次使用完畢後應當及時清洗和消毒。
3、對來自國外疫區經檢測受到新冠病毒汙染的食品原料、半成品，應當按照相關要求儘快處理。
生產加工裝置及環境
1、 裝置及器具 生產加工前後使用的器具應當分開放置並妥善保管，避免交叉汙染，使用後的所有裝置和器具應當進行有效的清洗和消毒。
2、環境 加大對冷鏈食品原料加工處理各環節生產車間環境、即食和熟食食品各生產環節車間環境、儲存冷庫等高風險區域的消毒頻次，生產加工過程、生產完畢後需對環境進行徹底清潔和消毒，特別應當加強對生產加工過程中人接觸的各種操作檯面、接觸面/點（如門把手、開關、器具把手、電話、廁所等）、人流密集環境的清潔和消毒頻次。
3、食品 對於各種肉類、水產品、蛋製品等富含蛋白質和脂肪的食品，由於易在接觸物體表面形成汙垢不易清除，且其生產加工環境通常溫度低、溼度大，為提高消毒效果，必須進行徹底清潔之後方可消毒。
運輸和配送過程清潔消毒
1、 人員 冷鏈食品配送過程中，司機及運輸隨從人員應當保持個人手部衛生，車內應當配備酒精類洗手液、消毒劑和紙巾，以確保在無清潔水洗手的條件下，對手進行定期消毒。
2、 物體表面 司機在向企業員工傳輸、遞交配送檔案前應當洗手或消毒，檔案最好置於一次性容器和包裝材料中。對於重複使用的容器，應當進行定期、適宜的衛生清潔和消毒。 人手頻繁接觸的方向盤、車門把手、移動裝置等最有可能被病毒汙染的表面，均要定期消毒。
3、 交通工具 為避免冷鏈食品被汙染，司機需確保運輸車輛、搬運工具及容器的清潔和定期消毒。貨物混載時，裝載車輛時儘可能將食品與會造成汙染的其他貨物分開。車輛運載一批貨物之前和之後，均要對車內人手可能接觸的部位、特別是車廂內外進行徹底消毒。 對人手頻繁接觸的各種表面、把手（如門把手、冷藏裝置把手、盛放器具把手、推車把手等）、按鈕（如計算器、電子稱量器具按鈕等）等及時清潔並消毒。每天經營完畢後，應當對經營區域進行全面消毒。 方便顧客洗手消毒。應當確保店內洗手設施執行正常，並配備速幹手消毒劑；有條件時可配備感應式手消毒設施。
餐飲加工過程清潔消毒
餐飲加工過程清潔消毒 餐飲業應當對所有冷鏈食品接觸面、外包裝和用具進行經常清洗和消毒，並加強餐（飲）具、調味品容器的清潔消毒。 做好高頻接觸物體表面消毒，對各種裝置、區域、接觸面/高頻接觸點（如檯面/夾子/服務用具/開放式自助展示臺/門把）、垃圾桶、衛生潔具等進行更高頻率的清潔和消毒。同時加大對工作人員工作服的清潔消毒頻次。 確保店內洗手設施執行正常，並配備速幹手消毒劑；有條件時可配備感應式手消毒設施。
如何選擇一和專業的冷鏈消毒殺菌劑呢？
奧克泰士冷鏈消毒劑，德國進口，殺菌率大於99.999%,可以有效的殺死包括冠狀病毒、軍團軍屬以及鼠疫，乙肝病毒，肺炎，大腸桿菌、沙門氏菌、黴菌...等200多種細菌，真菌和微生物。 奧克泰是可高效應用於冷鏈加工運輸中空間、物表、原料、加工人員手部消毒殺菌工作。
奧克泰士食品級過氧化氫 銀離子複合型殺菌消毒劑，德國布迪希國際有限公司集中高精尖的科研力量研發多年，以其先進技術和工藝生產的純生態、可完全生物降解的環保型清洗消毒劑，在全球具有地位，該產品已榮獲世界專利 國內外權威檢測報告證書 。
權威認證：IFS國際食品標準認證，歐盟EMAS檢測認證，德國萊茵TUV認證，ISO9001、ISO14001環境管理體系認證等。
可以方便簡單的應用到進口冷鏈產品處理的各個環節，加工人員、生產環境及相關裝置原料及半成品外包裝器具、運輸車輛、搬運工具及容器的清潔和定期消保證滿足各種冷鏈產品安全規定。
奧克泰士具有廣普、高效、長效的殺菌特點，在完成殺菌過程後分解為氧氣和水，不會有任何有毒的殘留生成，無需用水清洗，對環境無任何汙染，是一種環保型消毒劑。
完全環保，完全生物可分解，對人體無任何毒害，應用過程中無腐蝕性，無殘留。
如果冷鏈食品生產經營等諸環節防疫消毒不嚴，可導致食品或包裝汙染，可導致新冠病毒在冷鏈環境下傳播，甚至出現疫情。進入工作區域的食品生產加工人員，應確認身體健康，做好個人防護，定時用消毒劑進行手部消毒。
原料及半成品外包裝
1、對來自新冠肺炎疫情高風險地區的冷鏈食品原料和半成品進入企業或者入庫前，應當對其外包裝進行嚴格、有效消毒。
2、用於搬運冷鏈食品原料或半成品的工器具，每次使用完畢後應當及時清洗和消毒。
3、對來自國外疫區經檢測受到新冠病毒汙染的食品原料、半成品，應當按照相關要求儘快處理。
生產加工裝置及環境
1、 裝置及器具 生產加工前後使用的器具應當分開放置並妥善保管，避免交叉汙染，使用後的所有裝置和器具應當進行有效的清洗和消毒。
2、環境 加大對冷鏈食品原料加工處理各環節生產車間環境、即食和熟食食品各生產環節車間環境、儲存冷庫等高風險區域的消毒頻次，生產加工過程、生產完畢後需對環境進行徹底清潔和消毒，特別應當加強對生產加工過程中人接觸的各種操作檯面、接觸面/點（如門把手、開關、器具把手、電話、廁所等）、人流密集環境的清潔和消毒頻次。
3、食品 對於各種肉類、水產品、蛋製品等富含蛋白質和脂肪的食品，由於易在接觸物體表面形成汙垢不易清除，且其生產加工環境通常溫度低、溼度大，為提高消毒效果，必須進行徹底清潔之後方可消毒。
運輸和配送過程清潔消毒
1、 人員 冷鏈食品配送過程中，司機及運輸隨從人員應當保持個人手部衛生，車內應當配備酒精類洗手液、消毒劑和紙巾，以確保在無清潔水洗手的條件下，對手進行定期消毒。
2、 物體表面 司機在向企業員工傳輸、遞交配送檔案前應當洗手或消毒，檔案最好置於一次性容器和包裝材料中。對於重複使用的容器，應當進行定期、適宜的衛生清潔和消毒。 人手頻繁接觸的方向盤、車門把手、移動裝置等最有可能被病毒汙染的表面，均要定期消毒。
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餐飲加工過程清潔消毒
餐飲加工過程清潔消毒 餐飲業應當對所有冷鏈食品接觸面、外包裝和用具進行經常清洗和消毒，並加強餐（飲）具、調味品容器的清潔消毒。 做好高頻接觸物體表面消毒，對各種裝置、區域、接觸面/高頻接觸點（如檯面/夾子/服務用具/開放式自助展示臺/門把）、垃圾桶、衛生潔具等進行更高頻率的清潔和消毒。同時加大對工作人員工作服的清潔消毒頻次。 確保店內洗手設施執行正常，並配備速幹手消毒劑；有條件時可配備感應式手消毒設施。
如何選擇一和專業的冷鏈消毒殺菌劑呢？
奧克泰士冷鏈消毒劑，德國進口，殺菌率大於99.999%,可以有效的殺死包括冠狀病毒、軍團軍屬以及鼠疫，乙肝病毒，肺炎，大腸桿菌、沙門氏菌、黴菌...等200多種細菌，真菌和微生物。 奧克泰是可高效應用於冷鏈加工運輸中空間、物表、原料、加工人員手部消毒殺菌工作。
奧克泰士食品級過氧化氫 銀離子複合型殺菌消毒劑，德國布迪希國際有限公司集中高精尖的科研力量研發多年，以其先進技術和工藝生產的純生態、可完全生物降解的環保型清洗消毒劑，在全球具有地位，該產品已榮獲世界專利 國內外權威檢測報告證書 。
權威認證：IFS國際食品標準認證，歐盟EMAS檢測認證，德國萊茵TUV認證，ISO9001、ISO14001環境管理體系認證等。
可以方便簡單的應用到進口冷鏈產品處理的各個環節，加工人員、生產環境及相關裝置原料及半成品外包裝器具、運輸車輛、搬運工具及容器的清潔和定期消保證滿足各種冷鏈產品安全規定。
奧克泰士具有廣普、高效、長效的殺菌特點，在完成殺菌過程後分解為氧氣和水，不會有任何有毒的殘留生成，無需用水清洗，對環境無任何汙染，是一種環保型消毒劑。
完全環保，完全生物可分解，對人體無任何毒害，應用過程中無腐蝕性，無殘留。