紅棗泡水的好處如下：紅棗泡水有增強人體免疫力的作用，大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗有增強肌力和增加體重的作用。紅棗有抗過敏的作用，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。鎮靜安神的作用，大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。經常吃紅棗有抗癌、抗突變的作用，大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。　　注意事項：　　紅棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害。因為生鮮紅棗進食過多,易產生拉稀並將危險“脾”,是以,因為外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。不要買去核的紅棗,因為棗的去核過程不能保證食物的食用安全標準，去核之後紅棗營養成分的流失。為了保證大家食用安全，謹慎選用，天然的紅棗最好。

　　紅棗泡水的好處如下：　　注意事項：　　紅棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害。因為生鮮紅棗進食過多,易產生拉稀並將危險“脾”,是以,因為外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。不要買去核的紅棗,因為棗的去核過程不能保證食物的食用安全標準，去核之後紅棗營養成分的流失。為了保證大家食用安全，謹慎選用，天然的紅棗最好。