一二三產業的融合，就是農產品生產業、加工業和銷售服務業的融合。融合，就是緊密關聯，相互依存，相互促進。

之所以要倡導和推動一二三產業的融合，是因為這種融合有很多好處。人們通常關注的是對農民生產者的好處，通常認為：僅僅從事農業生產，所得到的農產品原料價值比較低；

而如果對農產品原料進行加工，就可以大大增值，增值數倍或更多；對農產品的銷售服務過程，也能夠實現增值。透過一二三產業的融合，農民就可以參與這種增值的分配，從而增加收入。

在中國，一二三產業融合的重大作用，是解決好小農戶生產與大市場需求的對接，使得千家萬戶的小規模生產者，能夠較好地滿足加工商（進而消費者）對產品的要求。

這些要求，涉及到品種、數量、品質、規格、品牌、安全性等方面。一二三產業的融合，使得生產者、加工者和消費者，都能夠獲益。生產者能夠種得好，賣得出，賣得好；加工者能夠獲得所需要的原料，從加工中獲得更大收益；消費者能夠更好地滿足食品消費需求。

擴充套件資料：

一二三產業的意義：

1、一二三產業融合，很多情況下，是加工企業的帶動作用。

例如，紅棗加工企業，能帶動大量的農民種植優質紅棗；生豬的屠宰加工企業，可以帶動大量農民飼養生豬。也有這樣的情況：第一產業的發展，催生了第三產業的發展。