養鵝，不是你想養就能養的，環保能透過嗎？我們鎮上的養鵝專業戶，基本破產完了。扶貧鵝集中上市，鵝價從13元跌至4到5元，還賣不出去。養殖大戶一夜回到解放前，越大規模，虧的越慘。100天的鵝，12斤重，14元一斤，扣除了成本，一隻鵝，就賺20多元。完全吃飼料的鵝，沒人買，不像雞，所以，養鵝成本挺高的。要是碰上發瘟，慘了，顆粒無收。養鵝，不是一個好選項，風險和利潤不匹配。

在許多外行人眼裡，鵝是吃草的，大量喂草或者放牧成本低就肯定會賺錢，但實際運用中成活率低，生長慢，到頭是虧本的。

在有些專業人的眼裡，全部使用全價飼料+藥物，結果算下來除掉成本無利可圖。

養鵝真正賺錢的人是這樣做的（大的原理懂的人都知道的，我就不詳細描述了，只講操作）：

恆溫+全價飼料，做好一切必要的免疫程式，一直到1公斤以上，確保營養全面和成活率。

充分找本地廉價飼料資源，如豆腐渣、薯渣等，透過飼料發酵劑（如“99多功能飼料發酵劑”，市場售價約25元/包，發酵2噸）進行發酵，從1公斤大開始飼料比例的10%-20%（其餘還是飼餵全價飼料），此時可以停止新增益生菌。運用後消化吸收率提高，降低飼料成本，一直到出欄。

野草營養低（粗蛋白3%-5%還不易消化），但如果種植高產的皇竹草、甜象草，特別是“糖蔗2號牧草”類的牧草，不僅產量高（年畝產20噸以上），且營養很高，如皇竹草粗蛋白18左右%，“糖蔗2號牧草”糖分很高。

養鵝飼餵牧草很有講究，不能直接刈割後就直接飼餵這樣效果差。如飼餵“糖蔗2號牧草”，要從1.2-1.5米（從地面到生長點位置）處刈割，再用機器粉碎像米糠一樣細（這種機器現在已經有了，從3千多到1萬左右都有），這樣牧草不算老纖維不高，加上1.2-1.5米糖度上來了碳水化合物高，粉碎後更適口和提高消化吸收率。

從1.5公斤開始，粉碎的牧草可以佔到飼料比例的10%-20%左右，這樣結合部分的發酵飼料+牧草佔飼料比例的20%-40%，其餘的一定要全部使用全價飼料（全價飼料中營養均衡）。

透過上述步驟，不僅降低飼料成本很顯著，且生長速度與全部使用全價飼料差異不大。但能夠綜合降低飼料成本在15%左右，且病少死亡低，肉品質還非常高（給飯店、客戶烹飪後與全部採用全價飼料的對比一目瞭然，自然香醇）！一隻雜交肉鵝毛利比全部採用全價飼料的多賺15元以上。

以上資料僅供參考。