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人體缺乏矽元素,就會出現亞健康狀態。嚴重的還會出現動脈硬化、血脂高、面板鬆弛、毛髮脫落等症狀,同時也會降低抗癌能力。 矽元素是人體細胞組織必不可少的基礎液元素 ,同時也是人體必需的微量元素。 有些缺乏矽元素,嚴重地因此患上三大疾病(癌症,心血管疾病,腦血管疾病)以及被稱為「富貴病」的糖尿病,終生被這些疾病纏身所折磨,承受著極大的痛苦。 矽元素無法在人體內自生,必須透過飲食來補充。隨著現代食品的深加工和農藥、化肥的廣泛使用,人類的自然環境遭到了嚴重破壞,土壤中的礦物質大量流失,矽元素含量越來越少,使得今天我們吃的食物中沒有足夠的矽元素和營養價值。以往透過食物就可以攝取足夠的矽元素的時代已經不復存在,所以需要透過水溶性矽元素來補充。 矽元素對人體有哪些作用 矽元素在人體的分部:矽主要集中於骨骼、血液、面板、毛髮、指甲、肺、淋巴結、胰腺、腎上腺等。其中在動脈、氣管、肌健、骨骼和面板結締組織中含量最高。小動脈,角膜也有相當高的含量。矽是膠原,是彈力纖維和細胞外無定形連線物質的重要組成部分,矽也存在於亞細胞結構中。生物醫學實踐證明:矽元素對維持機體的正常生長和骨骼的形成極其重要,並且參與骨骼的鈣化過程,是骨骼細胞的主要成分之一。增強血管的彈力纖維,特別是內膜的彈力層,防止動脈粥樣硬化的形成。矽元素可以促進兒童的生長髮育。促使人體膠原蛋白增加,防止面板老化、乾燥、皺紋增多。 缺少矽元素會有哪些影響? 缺矽影響骨骼正常發育。矽與粘多糖的合成有關,硫痠軟骨素A、B、C都含有矽,動物實驗表明:矽與骨骼的成長及結構有關,攝入不足,可使骨骼含矽量減少,導致骨質疏鬆,補矽後骨骼中的含矽量顯著增加,骨生成旺盛的地方有矽滲入。在骨化過程中,矽與鈣的含量正相關,缺矽後可使生長遲緩,骨骼異常、畸形(特別是頭顱畸形)、牙齒及釉質發育不良[3]。動物實驗還表明:軟骨正常生長需要矽,尤其是在胚胎時期特別明顯。在飲水氟的含量相同的情況下,矽含量越低,齲齒的發病率越高。 缺矽可導致冠心病。矽與冠心病之間的關係,已經引起人們普遍重視,引起冠心病的因素雖然很多,但缺矽是一個極為重要的因素。在英國飲水矽含量為17mg/L的地區,冠心病死亡率低,而飲水矽含量7.6mg/L的地區,人群中冠心病死亡率高。芬蘭的飲水矽含量普遍較低,因而冠心病的患病率和死亡率高於其他國家。更有意義的是某些有機矽化物對治療心臟病有特效,有人用矽化物治療動物血管硬化,取得了較好的效果。 所以,補充營養的時候,千萬不要忘了補充矽元素。
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矽(Si,原子量為28)含量w,換算成二氧化矽(SiO2,分子量為60)含量為:
(W/28 )*60=(60/28)W
矽與二氧化矽的摩爾比為1:1