豆皮

我覺得豆皮是火鍋中燙菜之王，為什麼這樣子說呢，是因為本人特別特別喜歡吃，每次都火鍋必點，但是由於是豆製品，還是油炸食品，所以會少吃，但是都會點，就是不知道為什麼很喜歡它的口感，然後蘸醬料的時候包裹醬料，有種豐富的滿足感，吃起來一口塞進去簡直要昇天了，哈哈哈，說的有點誇張了，但是就是感覺特別好吃，有人說金針菇，小白菜，腐竹和豆腐之類，但是我個人認為還是豆皮是最好吃，大家可以相互交流討論下，我的愚見，請指教，最後附上豆皮的圖文一張，請鑑賞

沒有什麼火鍋素菜之王，喜歡吃火鍋的人不管什麼菜都愛吃，不喜歡的人什麼也不愛吃，盤點一些我去吃火鍋愛點的菜

第一，豆油皮

不知道這算不算素菜，但是是我沒一餐必吃的，放到鍋裡可以很好的把火鍋的味道吸取進入，而且還不油膩，放到鍋裡兩分鐘就可以吃

第二，菠菜

菠菜也是必點的菜了，一涮就可以吃，想吃脆的少涮一會，想吃軟的多涮一會，味道特別棒

第三，藕片

藕片在火鍋裡涮了以後還可以脆脆的，而且藕片中間的洞洞裡還有一些火鍋的湯汁，也是很不錯的

第四，寬粉

寬粉需要多煮一會的，會吸收特別多的火鍋湯汁，而且放到嘴裡後會有糯糯的感覺

第五，油條

很多人都認為油條不可以放到火鍋裡的，但是它真的是神仙物品，油條好不好吃主要取決於鍋底，是可以讓你完全體會到鍋底的美味，其次是凍豆腐

其實我感覺吃火鍋還是吃肉比較爽的，但是青菜也是必不可少的，都可以體會到吃火鍋的樂趣，每個人口味不一樣，這是我自己喜歡吃的，個人觀點，不喜勿噴