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1 # 看透了又怎樣63498493
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2 # Iris小彩虹
無花果絲
80後充滿回憶的小零食,酸酸甜甜的很有滋味。
它本身和現在的零食相比並沒有特別好的口感,但是因為那個年代大家覺得它很好吃,每次看到還是充滿小時候的回憶,但是最近也發現被騙了,發現原來這無花果絲和無花果沒有一毛錢關係,實際是蘿蔔絲,世界上最遠的路就是套路..,為我們的80後感覺悲傷.
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3 # 雍往值錢
我也說說我最喜歡吃的是我老家甘肅隴南的蕎麵攪團。它是用蕎麥麵攪拌成糊狀蒸煮熟透後成粘稠狀,用筷子夾起來可以成型。再配置酸菜漿水或辣椒油、醋等等,口感滑潤有一點勁道,如果用玉米麵做成的叫玉米攪團,口感就顯得粗糙。
還有一種是洋芋(土豆)攪團,把土豆煮熟、剝皮、放涼,然後用木製搗錘使勁敲打成粘稠狀,挑起成線不易截斷,配置不同口味佐料,吃起來滑潤可口回味無窮。
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4 # 園丁日記
回答這個問題,我就想到了你們一定沒有經歷過的吃法:海邊原始燒烤
小時候在海邊生活,小朋友約好帶一塊白口鐵皮,50cm左右。海邊的風一般都是從海里往岸上吹,小夥伴們便在沙灘上挖一條溝,風口對著海風,再把鐵皮放在上面。海邊最不缺的就是乾柴雜草,就在鐵皮下面燃氣柴火,小夥伴們把海里撿到的小魚,蛤蜊,海螺,牡蠣,螃蟹,魷魚等就在鐵皮上烤起來,夏季的時候會有很多蟬往海里飛,淹的半死不活被海水衝上岸,揀揀就有幾十個,一塊烤,那種味道,現在想想還流口水。
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5 # 新垣and飛鳥
記憶中最難忘的小吃其實都是父母眼中不健康不乾淨的小吃。比如各種某國福麻辣燙,各種炸串,還有各種烤串鐵板燒。這幾種小吃基本上能佔據很多人的記憶了…
先說麻辣燙,不管是素菜,還是澱粉做的肉腸肉丸還是各種肉類,在鍋裡高溫煮熟,最核心的還是各家店面都不一樣的湯底料,在辣的過癮大汗淋漓的同時高呼過癮!
炸串可以說是走的另一種小吃的道路。各種串串不管是裹上面粉還是蘸上面漿,在滾沸的油鍋裡高溫一炸,瞬間香味撲鼻啊
烤串鐵板燒就更不用說了,填滿各種記憶啊!新鮮羊肉來電孜然辣椒麵,再來點鐵板魷魚、鐵板大串!叫上三五狐朋狗友在來點扎啤,這才是夏天應該有的樣子嗎
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6 # 歲月捱了臉
九零年代以前過年時媽媽做的各種果兒:紅薯果兒、榴黍果兒、用炸米炮炸的細米果兒、糯米果兒(用沙炒出來很穌一個個象大白蠶一樣)、用油炸的玉面片、團風縣的狗腳跡、最最懷念的是過中秋時掛在脖子的月餅(記憶中好象是用糯米粉做的,白白的就象一個月亮,上面還有吳剛伐桂或嫦娥奔月,還有根索子可以掛在脖子上,咬時白粉之掉的,咬成月牙狀跟發小比誰的更象半月,賞月時都掛在脖子上,還一起在打穀場躲貓貓),三十多年沒見過這個月餅了,後面這些什麼肉蓉的,蛋黃的月餅從來不吃,所以三十多年沒吃過月餅了,好欠小孩時的那種月餅啊!我老家湖北黃岡團風的!
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7 # 步步紅塵
30年前在晉江衙口吃的牛肉羹,海蠣羹,煎包。天有點冷,吃一碗渾身舒泰。小時候過年回晉江老家,奶奶用菜花和肉丸煮的菜湯也是難忘啊。
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8 # 書香劍雨任我自逍遙
劍雨想說,劍雨的家在青海省,本地有很多的小吃讓人難忘――
1,釀皮。釀皮真是青海的特色小吃,這是用粉做的,軟軟的,加上特有的調料,吃起來色香味俱全,那種感覺叫一個爽爽爽……無論是外地的還是本地的,吃了之後還想吃,沒有不想吃的,價格也不貴,以前6元,現在7元,屬於大眾小吃。
2,甜醅。甜醅是我們青海的又一特色小吃,炎炎夏日,吃那麼一碗甜醅,那感覺真舒服。一碗3元錢,香香甜甜,清清涼涼,美啊!
3,酸奶。酸奶是青海地區又一大特色小吃。青海東部地區的酸奶和西部牧區的不一樣。東部的酸奶,不那麼酸,口感很好。西部牧區的感覺有點太酸。
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9 # 南寧吃貨王
在南寧,撩螺是男女老少都鍾愛的宵夜。
一般分為炒螺和沙煲螺,沙煲螺的湯特別鮮,裡面有紫蘇,有菠蘿,有芋頭,有酸筍,能有效的去除腥味,螺很少有空殼。個個飽滿。喝了好幾碗都還想再喝,的確相當贊!
從石螺、海螺到大田螺,花甲螺、青口螺、指甲螺再到芝麻香螺,南寧人把常見的食用螺類全都“搬”上了餐桌。
湯頭濃郁,螺養得特別乾淨,後面的分泌物基本上都沒有了,所以螺顯得很瘦,但是一點也不影響它美好的口感和味道。
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10 # 內蒙古三胖蛋
記憶中最難忘的事情就是小學時期每天放學之後,在學校大門口總會有一個和藹的老爺爺,拿著一個杯子和一大袋子的瓜子,5毛錢一杯,很多的小朋友們排隊在買,裝在自己的兜子裡面,或者是用衣服包住,一路走一路吃,不知不覺的就已經到家了,那種感覺永遠是意猶未盡,今天吃完了明天還會想吃,一年365天,每天來一小杯也是很愜意。
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老家安徽六安的,88年生的。一種夾心餅乾,黃色的袋子,四方四正的餅乾!兒時的美味,每次姥姥來我家都會給我帶,長大了就在也沒找到過!遺憾的味道!有知道的可以告訴我嗎?