開春過後農戶也逐漸忙碌了起來，對於蒜農來說，當下考慮的是該如何施肥澆水了。那麼當下大蒜應該如何管理才能獲得高產呢？下面做一些相關介紹。

中國的大蒜產區主要集中在山東、河南、江蘇、安徽一些地區。其中山東、河南這些典型的靠北方區域春季雨水相對偏少，大蒜根系為線狀鬚根，主要分佈在淺土層，對於水肥反應較為敏感。因此水肥的充足才是大蒜穩產高產的保障。

現在已經即將進入三月中旬，進入四月中旬後大蒜即將抽薹，發育根莖。

因此，當下尚未補給追肥的農戶需要儘快追肥。同時及時檢視土壤墒情，避免土壤乾旱，以免影響大蒜生長髮育。

進入四月底五月初，甚至對於早熟的薹蒜來說，可能還要更早一些，大蒜即會出現抽薹，此時，天氣氣溫已經逐步高起來，大蒜進入生長旺盛期，農戶需要及時檢視大蒜生長情況，發現有抽薹痕跡，應及時補足水肥。建議此時補充三元複合肥。

一般五月上旬蒜薹已經採收完畢，大蒜進入快速膨脹期，農戶在預算還算可以的情況下，可以噴施葉面肥，保障葉子補充足夠營養，更好的進行光合作用。

需要注意的是，在大蒜收穫前一週就不要再補給水肥了。此時，再補充水肥已經無意，並且由於土壤溼度過大會出現地蛆而蒜頭散爛。

一般來說大蒜病害還是比較少的，不過隨著天氣的逐漸回暖，大蒜會出現葉枯病，農戶可以選擇代森錳鋅予以防治。當然大蒜最大的危害當屬收穫之際的地蛆，蒜頭散亂，嚴重影響品質。部分農戶也有選擇在澆水中衝灌防治地蛆的農藥，但是這可能會導致農藥殘留超標。本人還是建議採用，及時停止澆水，保持土壤乾燥的方式預防地蛆。

大蒜作為一種耐水肥的作物，對水肥自然有著極高的需求。因此農戶在種植大蒜之際，在施足底肥的同時，在大蒜的各個生長期還要補充夠足夠的追肥。做好春季管理，才能保障大蒜穩產高產。

冬天雨水少，比較乾旱，因此春天到了後，澆水就特別關鍵。天氣轉暖，大蒜開始生長，3月份左右就可以進行澆水了，如果冬天沒下雪可以選擇提前澆水。

大蒜一般都是在秋天種植，來年春天都會出現大蒜營養不足的情況。春天是大蒜生長的好時期，在澆水後就可以施加肥料了，剛開始不用施太多的肥。 為了防病蟲害，同時可以像大蒜的葉片上噴灑葉面肥。

進入春季後大蒜的管理主要是水肥和病蟲害的防治，管理好這兩樣，大蒜的長勢一定會很好。

做為蒜區的一個種蒜大戶來說也許我的經驗對大家有點幫助！進去春季後隨著天氣溫度的提高大蒜快速進入退母期，所以會出現大蒜黃尖的現象！這是大蒜一個正常的生理現象。所以我們這個事情也應該給大蒜補充營養，就是噴施葉面肥和殺菌劑，如果黃葉還要噴施生根劑。只要根系發達大蒜整個生理期就不會出現早衰的現象。

如果氣溫穩定到達12℃以上，天氣乾燥的話可以在農曆二月中旬澆頭邊水，這個時候澆水要隨澆水施肥，一般施高氮三元複合肥一畝地我們這就是五十斤左右。在蒜薹剛開始露尖的時候也要噴施葉面肥和殺菌劑還有大蒜膨大劑。這個時候依然要澆水施肥每畝可沙施20斤左右的三元複合肥，這樣有利於蒜薹生長。提苔後仍然需要澆水因為大蒜進入生長的膨大期，這個時候需要噴施磷酸二氫鉀和殺菌劑，這樣能使大蒜快速吸收並且包葉。防止大蒜倒伏和早衰。一般小滿前後都開始刨蒜了！