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1 # 圖圖美兔兔
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2 # 艾侃美食說
現在正是冬季,冬季很多家庭都醃製許多鹹魚,賣魚的地方也有很多廢棄魚腸。我們在殺魚時魚腸通常都被扔掉,實在太可惜了,其實魚腸也有大妙用,可以用來製成有機肥料,經發酵後的魚腸就是很好的肥料,家庭陽臺可以用來種菜種花,非常好哦!那麼怎麼發酵呢?方法也很簡單,一教便會,跟我一起學吧!
工具/原料魚腸土小鏟子方法/步驟收集魚腸,可以買魚時順便向賣魚的老闆要魚腸,只要你開口要,通常老闆都會給的,不然他也是當垃圾扔掉的。
準備一塊土地,用小鏟子在土中挖出一個洞。如果沒有土地,可以在花盆中或泡沫箱等容器中,在容器底部覆蓋一層土即可。
將魚腸放入土中,或將魚腸放入花盆和泡沫箱等種菜種花容器中。如果不怕髒,也可將魚腸放入廢舊鍋中煮熟後埋入土中,這樣發酵速度更快。
在魚腸上面覆上一層土蓋實,如果魚腸是放在陽臺的容器中,要在土上加適量水,以便加快發酵速度,然後蓋上容器蓋子,放在向陽處。
覆土以後,經3至6個月,魚腸發酵後即可變成肥土,用來種菜種花都好。也可以在剛埋上魚腸的土上直接播種,但覆土的厚度要在5釐米以上,以防魚腸發酵時燒根。
用這個土來種綠色蔬菜,完全可以滿足綠色蔬菜的營養需求,綠色蔬菜不需要任何肥料就可以生長茂盛,這是我在此土上種植的生菜,長得還不錯吧!
以下是我在此土上種植的紫薯,紫薯藤長得很茂盛,同時結的紫薯長得也較大,整個生長過程沒有加過其它一點肥料,都是靠魚腸發酵後的肥力足以。
以下是我在此肥土上種植的蘿蔔,蘿蔔葉長得很肥嫩,結的蘿蔔也很不錯,雖然蘿蔔不是太肥大,但足以可以吃了,如果想讓蘿蔔長得更肥大,此土肥力還不夠,需要再加點其它肥料。
魚內臟做肥料分兩個步驟,第一步,加工,第二步,發酵。加工,把魚內臟包括魚鱗魚刺,吃剩下以及不想吃的,收攏一起加水煮一下。發酵,找些可以密封的透明半透明的容器,諸如飲料瓶塑膠壺之類,裝入煮好放涼的東西,不便裝入的可以撈出來,密封以後放在不礙事的地方,當看到容器內液體變成了黑褐色,就可以兌水澆花了。使用濃度5%,最多不可超過10%。