水的化學式：H2O 相對分子質量：18

水的物理性質：

純淨的水沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在101KPa時，水的凝固點是0攝氏度，沸點是100攝氏度，4攝氏度是密度最大，為1g /cm3.水結冰時體積膨脹，。水有三態變化：水蒸發時，因體積會膨脹，從而放出大量能量，水能結冰，冰的密度小於水的密度，所以浮在水的上面。

水的化學性質：

1、通電產生氫氣和氧氣 2H2O 通電 2H2↑+ O2 ↑

2、與鹼性氧化物反應生成鹼 CaO + H2O == Ca(OH)2

3、與酸性氧化物反應生成酸 H2O + CO2== H2CO3

水的重要作用：

1、水對氣候具有調節作用。

2、水是所有生命體的重要組成部分。人體中水佔體重的70%；水是維持生命必不可少的物質，沒有水就沒有生命，人每天都離不開水！

3、水上人類的日常生活必備的物質。如炊事、洗滌、沐浴、清潔等等

4、水是工業的血液。工業生產離不開水。如原料用水、產品處理用水、鍋爐用水、洗滌用水、冷卻用水等等。

5、水利是農業的命脈。農業生產上，需要大量的水進行灌溉。

6、水可以用來滅火。向火中波水，讓水吸收和帶走大量熱量，使然燒物的溫渡降到其然點以下；同時水在火中蒸發產生的水蒸氣會阻隔然燒物與氧氣的接觸，從而使然燒物因缺氧而熄滅。

7、水可以用來發電。電能人們生活不可缺少的能源。

總之，水是自然資源的重要組成部分，是所有生物的結構組成和生命活動的主要物質基礎。從全球範圍講，水是連線所有生態系統的紐帶，自然生態系統既能控制水的流動又能不斷促使水的淨化和迴圈。因此水在自然環境中，對於生物和人類的生存來說具有決定性的意義。