一、魚苗要選擇體質健壯、逆水性強、規格整齊、個體較大者。在群體中，因為規格大小不一，在運輸和入箱後“殘食”嚴重，大大降低整個養殖過程的成活率。放養時魚種規格要達4釐米-5釐米，當年養成商品魚苗種要求10釐米以上，如沒有達到，可以先暫養一段時間，再放入網箱。　　二、‍儘量避開高溫天氣運魚，如實在無法避開，可在保溫車或汽車上加蓋遮蔭物和放置冰塊。應注意裝魚密度適中，如用帆布桶裝4釐米左右的魚，每立方水體不宜超過3000尾；用塑膠袋充氧運輸，每袋裝4釐米-5釐米的魚苗200尾-300尾。如果密度過大不僅引起魚爛尾，還加劇群體間的“殘食”，運輸時間越長則損失越大。　　三、魚苗運到目的地要進行溫度和鹽度過渡馴化。每次馴化溫度差不得大於2℃，鹽度差不得大於5‰。經馴化後入箱，這樣才不至於因溫度和鹽度的因素導致魚苗培育成活率降低。入箱前最好用高錳酸鉀20ppm浸浴15分鐘-20分鐘。放養密度，4釐米-5釐米大小，每立方米水體200尾左右，如果放養密度過高，在飼餵時叢集搶食時仍相互吞食，日常“殘食”更是不斷。在夏季水溫較高時，部分魚體會出現爛尾，面板潰爛，感染細菌性疾病引起死亡，導致成活率低。　　鱸魚，俗名花鱸、七星鱸、鱸板，為肉食性兇猛魚類。由於其生長迅速、肉嫩味美，作為網箱和池塘養殖受到青睞，在中國沿海地區養殖迅速發展。近年來，因魚價下跌，養殖戶不得不設法降低養殖成本，以謀求一定的利潤，而成活率是影響養殖成本的重要因素之一。鱸魚的魚苗和幼魚階段死亡率較高，從而使整個養殖過程成活率普遍不高，好的達40%-50%，低者只有10%左右。

　　1、分箱和更換網箱鱸魚屬兇猛的肉食性魚類，如果管理不善很容易發生自殘現象，在小苗期尤為明顯，因此要加強管理及時分箱，及時投餌防止出現過多的自殘。另外隨著魚體的不斷增長，個體越來越大也要求及時更換網箱。

　　2、投餌主要以低質冰鮮小雜魚為主，輔以5%的合成餌料粉沫經絞肉機絞合而成。

　魚苗期應每日早、午、晚三次投餌，每次按40克／100尾魚的投餌量投餵，隨著魚體的增加而不斷增加投餌量。

大魚期按照每日早、晚兩次投餵，按1500克／100尾魚的投餵量投餵，並根據實際情況靈活增減投餌量。

為防止7月～9月份水溫在23℃～26.8℃高溫時發魚病，應定期投餵藥餌，具體的做法是，每半月投餵一次，每次連續五天，能較好地防止夏季高溫期一些疾病的流行。

　　3、日常管理

要不定期地對魚體測量，作好各種記錄以便很好地掌握魚類的生長情況，及時調整投餌量。另外要加強看護，一是防止網箱中的魚被盜，二是防止被過往船隻侵入海區造成不必要的損失。