其實紫砂缸並非存茶的首選，紫砂缸雖然透氣，同時也會吸水。換句話說，一個紫砂缸相當於一塊海綿，雖然利於茶葉轉化，但吸附性也比較好，當外部溼度偏大的時候，紫砂缸就變成了一個吸水的海綿，當它把水分吸收到紫砂缸裡的時候，茶葉又會吸收紫砂缸裡裡的水分。而近期廣東地區的空氣溼度，已經達到了96%以上，在這種環境下，茶葉存在紫砂缸裡極容易受潮發黴，因此我並不建議南方茶友用紫砂缸存茶。

即便是北方茶友，夏季用紫砂缸存茶，也不要隨意的將紫砂缸擺放在窗戶或牆角邊。最好能在紫砂缸底部墊上東西，離地40~50公分，放在相對乾燥、避光、無異味的房間裡。同時要將茶葉按照生熟、年份、倉儲等分門別類整理好，分開儲存。

1、紫砂土質密而堅硬，泥色天然樸拙，成陶火度高達攝氏一千一百至一千二百度，保味功能佳，能吸收茶汁，愈用得久泡出來的茶愈覺得醇。

2、瓷杯雖亦有不同的美，保溫適中，也無什麼化學反應，但久用後，與東坡紫砂杯便分高下；同樣的茶葉與用茶量，但舊東坡紫砂杯的香味特別醇郁。

3、東坡紫砂杯能保茶真味，若加上水溫恰到好處，泡的時間適中，就不會有“熟湯味”。

4、較殺風景的是用玻璃杯飲茶，茶香易失。

5、用瓷杯有一好處，可觀賞茶的美麗色澤，因為白色更易襯托出茶色。