找個餐館學唄，有工資包吃住只要肯下苦肯努力學起來很快，年齡不是問題不是說活到老學到老，只要有想法不要在乎眼光，想早點出師的話建議去小餐館學點家常小炒做做魚這些，上灶機會多學的實際關鍵以後自己想開店不用投資那麼大，去學校學技術純粹就是坑人老師給你教理論，實踐還得去外面從新學拿的廚師證餐館就不認可，菜怎樣炒出來好吃有什麼技巧只有在餐館直接跟地道廚師學的才正宗，烹飪學校學的只是花架子沒實用性，現在社會更新速度很快傳統的比如川菜學校過於傳統在外面給客人這樣炒已經得不到食客認可，創新和社會地域適應的口味來改變味型及做法是炒菜人的新思維，過於傳統不是說不好，只能說跟不上現在人口味的腳步，本人就是廚師也希望透過這個讓你知道學廚師不一定非要去學校，學校可以學的就是雕花麵點帶點好看的沒什麼實用的，直接去餐館省時省力學的快適應快，技巧技術一鍋端關鍵不花錢還掙錢，你去學校交幾萬學的東西出來還得從新來學浪費很多人的青春和時間，想學廚師我總結幾個地方，能吃苦人勤快有眼色不怕髒不怕累腦子靈活肯思考，那麼你學廚師會很快

成人學廚師在哪裡學？

第1步，要做是給自己定位，比方說你學什麼菜系，當然了你也可以學家常菜都可以，主要是在八大菜系學一樣，人的精力是有限的學的多，反而沒不精，專注一樣努力奮鬥。

第2步，廚師是個服務行業，主要實操性。必須和理論相結合，怎樣才能學到理論呢，自有到專門的培養機構獲得，當然了你也可以自學成才，個人建議前者，掌握方法事半功倍。

第3步，你可以去菜館做學徒不過你必須勤快好學，只有這樣才有人帶你教你。你有親戚朋友也可以和他們學。

成人學廚師那裡可以學，當然是看個人的喜歡愛好。如果是想學麵點的話就到學校裡面學的全面一點，學炒菜的話，就可以到外面飯店去學。主要是人要勤快，不懂得就要問師傅們，一般都是很容易學上手了。我自己也是做廚師的，想起以前也是從打雜開始。慢慢的經過三個多月的學習時間。 基本上得要領，我都已經掌握了。在飯店學習，又不用交學費，還有工資拿，這樣學到了知識就可以去闖蕩了。

謝謝邀請 我是在成人學校學的麵點，如果你想自己開店去成人學校學學也可以，但不算太支援，一般成人學校學完，去飯店應聘還是要從基層做起，說實話很多飯店都看不起從學校出來的，認為只會說大話菜炒的一般而且都是花架子，（不過不可否認學校出來的理論知識和學習速度確實都挺快的）不過鑑於你的年齡我感覺你還是先找個小飯店從基層做起，勤快努力點再有個廚師願意帶你，你三年就能出去炒菜（不過一般工資也就四五千左右）然後慢慢積攢經驗在炒個幾年菜你也就能獨當一面了，當然這都要建立在你努力愛學還要愛研究，還有人脈很重要，最後來個提示，剛開始學的時候要勤換工作，基本三個月到半年換一次，這樣能多走幾家，走的地方多了就能感受每家的口味和做法，對於積累經驗很有幫助，而且工資提升的也快，畢竟在一個地方漲工資不太容易，

第一，定位菜系，中國有八大菜系，局域菜系也有很多，看你主要學習那個菜系，酒店餐廳專業性都很強，可以選擇學習，但是年齡偏大就不太好融入團隊。選擇菜系也是根據你以後選擇生活的地方有關係，地區不同，人們需要的口味不同，如果你在北方你選擇學習南方菜系，就業就會受到侷限。

第二，選擇酒店還是餐廳很關鍵，也就是說定位學習方向至關重要。你選擇酒店學習，以後的就業範圍和工作環境會很優越，但是學習起來很難，酒店的廚師工作要求極高，對理論和實踐技能都有著一定的規矩。選擇餐廳工作，工作強度相對過大，廚師技能要求多面性，也就是說各個職能部門都要懂一點。餐廳和酒店的工作各有優劣，還需要斟酌選擇。

第三，學習廚師要找對師傅，無論你在哪個學校學習還是在餐廳酒店學習。選擇好師傅很重要，首要的要看選擇師傅的個人品德，人品要好，有愛心，這樣你才能向他學習，否則什麼都沒有用。廚師行業要想學習好技能，必須要拜師學藝，否則沒有好的傳承，你學到的只能是皮毛而已。

第四，堅持有恆。學習技術一定要堅持，要完全掌握，囫圇吞棗將會一事無成。在酒店和餐廳學習，要做到虛心，謹慎，勇敢，吃苦。這樣才能學好，學精。

第一，定位菜系，中國有八大菜系，局域菜系也有很多，看你主要學習那個菜系，酒店餐廳專業性都很強，可以選擇學習，但是年齡偏大就不太好融入團隊。選擇菜系也是根據你以後選擇生活的地方有關係，地區不同，人們需要的口味不同，如果你在北方你選擇學習南方菜系，就業就會受到侷限。

第二，選擇酒店還是餐廳很關鍵，也就是說定位學習方向至關重要。你選擇酒店學習，以後的就業範圍和工作環境會很優越，但是學習起來很難，酒店的廚師工作要求極高，對理論和實踐技能都有著一定的規矩。選擇餐廳工作，工作強度相對過大，廚師技能要求多面性，也就是說各個職能部門都要懂一點。餐廳和酒店的工作各有優劣，還需要斟酌選擇。

第三，學習廚師要找對師傅，無論你在哪個學校學習還是在餐廳酒店學習。選擇好師傅很重要，首要的要看選擇師傅的個人品德，人品要好，有愛心，這樣你才能向他學習，否則什麼都沒有用。廚師行業要想學習好技能，必須要拜師學藝，否則沒有好的傳承，你學到的只能是皮毛而已。

第四，堅持有恆。學習技術一定要堅持，要完全掌握，囫圇吞棗將會一事無成。在酒店和餐廳學習，要做到虛心，謹慎，勇敢，吃苦。這樣才能學好，學精。

我建議可以學一個以後工作後可以拿到高薪的行業，比如說 廚師這個行業。 高薪就業，而且是社會緊缺型的人才。不管是工作環境，還是薪資待遇，都會讓你滿意的，所以我建議可以學廚師 這個行業。 如果你想學廚師 一定要去一家非常專業的學校學習才可以。我給你推薦一個學校，新東方 專門教廚師的 有30年的辦學經驗。就在石家莊呢，河北省僅此一家。可以查查。

安徽廚師學校肯定是選擇我們學校了，我們學校畢竟是一個三十年的老牌院校了，成立至今已經有三十年了，學校的師資以及學校環境和裝置都是很不錯的，你可以到我們學校來實地進行考察一下的。安徽新東方烹飪專修學院

這裡可以 現在學習的技術有很多的啊，主要還是看自己的興趣愛好了，最近這兩年什麼行業都是不景氣的，唯獨只有餐飲業，不管在哪裡什麼時候人都是要吃飯的。民以食為天嗎，所以學廚師個人覺得到還是不錯的

要選擇廚師學校，就要選擇正規知名的培訓學校學習，像新東方還是不錯的，這對你以後不管是開店還是就業都是不錯，前景很好

學習廚師的話，推薦到專業的學校去進行學習。

專業學校實力強，不論是師資力量，還是動手實操機會都很多，而且一般大的學校畢業後也都會有相關的名企單位推薦就業。