小扁豆和雞肉在外華人手裡成了怎樣的美食？具體做法是怎樣的？

首先，我得告訴你，老外吃雞肉一定是沒有骨頭的。所以，老外是不可能做扁豆炒雞的，再有扁豆在老外的手裡肯定給你搞成糊狀或者粉末，那答案就有了，扁豆和雞肉在老外手裡變成了上校雞塊或者雞米花。

扁豆雞塊/雞米花的做法

準備材料

雞肉泥 扁豆 炸雞專用調料 番茄醬 澱粉 雞蛋 麵包糠 嫩肉粉

製作步驟

雞肉泥摸調味料、嫩肉粉、澱粉水醃製入味。扁豆煮爛，用勺子壓成泥。把扁豆泥和雞肉泥還有蛋清混合均勻。做成雞塊或者雞米花蘸上澱粉水再蘸麵包糠。麵包糠是需要加鹽和炸雞調料的。油溫七成熱把雞塊或者雞米花放到油鍋裡炸。炸熟的雞塊或者雞米花擺盤，放番茄醬即可。老外吃雞肉的習慣和華人不太一樣，華人愛啃骨頭，老外懶的要命，是直接吃肉的，而且老外根本沒有土雞，都是白羽雞根本沒有雞肉味，所以說吃美食一定還是得吃中國美食。

這裡說一下小扁豆和雞肉在日本會做成怎樣美食的

材料：

雞肉塊 400g

番茄醬罐頭 400ml

鹽 適量

黑胡椒 適量

香葉一片 含鹽黃油 15g

清湯粉塊 一個

荷蘭芹 適量 1。先把雞肉均勻撒上適量黑胡椒粉和鹽。

2。電飯煲鍋裡把雞肉平放，倒入番茄醬和清湯粉塊，按煮飯鍵OK。 3。電飯煲跳到煮飯鍵就開蓋，加入有鹽黃油輕拌一下，讓保溫的熱度融化。

4。盛入盤中,撒上幹荷蘭芹粉末，完成了。

材料：

扁豆番茄沙拉

扁豆 80g

小蕃茄 6個

玉米罐頭 60g

開水 900ml

鹽 少許 無糖酸奶 30g

白芝麻粉 10g

白胡椒粉含鹽 少許

煉乳 5g

蛋黃醬 30g 1.扁豆洗乾淨 撕掉邊頭，小蕃茄洗淨，用廚房紙巾拭乾。

2.鍋裡水燒開加點鹽，放入扁豆燙熟撈出。

3.小蕃茄切半備用。

4.無糖酸奶 30g、白芝麻粉 10g、白胡椒粉含鹽 少許、煉乳 5g、蛋黃醬 30g攪拌均勻。 5.燙熟的扁豆用廚房紙巾拭乾水分，裝入乾淨容器裡，加入切好的番茄和玉米粒，攪拌均勻，再加入4的拌好的調味。盛到盤裡就完成了。