在國外生活多年，對外華人的生活和飲食算是比較瞭解。如果說有什麼東西，在外華人飲食中的地位相當於中國的米飯的話，我認為只能夠是這兩種食物：

外華人對於麵包的熱愛是有目共睹的。不管什麼國家，美國也好，歐洲也好，都是每一個家庭必備的。

外國有名的麵包也是非常多，比如法國的長棍，比如美國的甜甜圈，歐洲到處可見的羊角包（也就是可頌）等等。

通常在外華人的餐桌上，都會擺上一籃子麵包。這些麵包大多不像中式麵包，有豆沙夾心，或者菠蘿皮之類的，外國餐桌上的麵包大多是原味的。他們有很多用途，比如切開夾著肉吃等等。

而且國外超市的麵包也特別便宜，我經常說國外的乞丐是餓不死的，因為他們拿著一塊錢歐元，就可以去超市買到夠他吃飽的麵包。

我第一次去歐洲的批發超市時，來到蔬菜的區域，我驚呆了，全是土豆。成大袋的土豆堆滿了整個銷售區域。不管什麼餐廳，每天都會到批發市場買很多的土豆。

不管是土豆塊，還是土豆泥，都是很多歐洲餐廳的很多菜裡面都會有的。他們經常不是單獨的一道菜，但是，會搭配在別的肉和蔬菜裡面，就相當於外華人的主食了。

我經常想，不是別的，而是土豆延續了整個西方的文明......

每個國家不一樣。百度一下，你就知道

如果阿拉伯國家和印度。阿拉伯人主食是牛羊肉，烤或者做成醬＋大餅。印度人類似，但分素食者和非素食者。非素食者是吃肉＋大餅，素食者是各類蔬菜和豆類做的醬＋各種餅。