內蒙古紅花爾基的一個蒙古包 自己家養的羊 羊肉餡小籠包 裡面是肉塊大概半個小拇指大的肉塊 肉質非常新鮮 而且不膩 最重要的是不羶有羊肉香

座標青島，有一段時間特別喜歡一家叫粥全粥到的店的包子，特別是芸豆醬肉餡的，芸豆與肉餡完美融合在一起，醬肉滋味很到位，再加上那個麵皮也是非常的有口感，記得有一次陪孩子看電影錯過了飯點，去買了三個這種餡的包子，跟孩子在車上邊開車邊吃，一會兒就吃光了，哈哈，不錯的記憶

自認為吃包子身為一個天津人最有發言權。可以說天津人對包子的情懷就像東北人對燒烤的情懷一樣，是真的發自肺腑的研究和喜歡！中國各地的包子吃過不少，上海小籠包，南京灌湯包等各種包子吧，有的卻是很好吃，有的確實除了長得像包子，其他的地方不配叫包子。蘿蔔白菜各有所愛，一方水土養一方人！對於我本人來說吃過最好吃的肉餡包子就是我天津老家樓下的一家包子鋪。2000年開店，開店裡面環境啥樣現在還啥樣！一進屋左邊就是一個工作間，看他們包包子蒸包子真是一種享受，五六個人圍坐在一個直徑2米的圓形器皿周圍，器皿中央放滿了包子餡，他家的三鮮包子賣的最好，看師傅們一個個的手法真是覺得包包子也可以這麼藝術啊！還沒吃光看他們製作的過程就已經流口水了！皮薄餡大！面和的特別勁道有口感，咬下一口的時候你還沒碰到肉餡你就覺得這才叫包子！慢慢的把肉餡放進嘴裡細嚼慢嚥，這個味道可以說是真正的回味無窮。吃完這家的包子，我不知道別人反正我是覺得其他的包子都不叫包子了！座標天津賓西津門如意包子鋪，一定要去這家其他的都是加盟或者冒牌，只有這家你才能體會到跟我一樣的感覺！

媽媽包的牛肉胡蘿蔔餡的發麵大包子，當時年輕，一頓能吃10個包子，我同學要是知道我家吃包子了，就是吃飽了，也得來幾個！那叫一個香！不騙人的！

我記得去年和女兒去上海玩的時候，在上海國際大飯店的後面，漢庭酒店斜對面的小楊生煎包，那的的確確真的很好吃，皮很薄，包子的底脆脆的，咬一口鮮美的湯汁不小心從嘴角流下來，再沾上特有的醋和辣椒油，真叫一個美

和女兒吃了兩份還覺得不過癮

最喜歡我奶奶包的包子，很普通的材料，蘿蔔啊白菜啊粉條啊，但是調出來的味道真的是一絕，我每次能空嘴吃兩三個大包子，我是東北人，包子不是小籠包那種，應該跟成年男的的拳頭差不多，我覺得如果是餡料的話我比較喜歡吃薺菜肉的，童年的味道，嘎嘎的！

中國各地的包子吃過不少，上海小籠包，南京灌湯包等各種包子吧，有的卻是很好吃，有的確實除了長得像包子，其他的地方不配叫包子。蘿蔔白菜各有所愛，一方水土養一方人！

對於我本人來說吃過最好吃的肉餡包子就是我天津老家樓下的一家包子鋪。2000年開店，開店裡面環境啥樣現在還啥樣！一進屋左邊就是一個工作間，看他們包包子蒸包子真是一種享受，五六個人圍坐在一個直徑2米的圓形器皿周圍，器皿中央放滿了包子餡，他家的三鮮包子賣的最好，看師傅們一個個的手法真是覺得包包子也可以這麼藝術啊！

我記得去年和女兒去上海玩的時候，在上海國際大飯店的後面，漢庭酒店斜對面的小楊生煎包，那的的確確真的很好吃，皮很薄，包子的底脆脆的，咬一口鮮美的湯汁不小心從嘴角流下來，再沾上特有的醋和辣椒油，真叫一個美。

座標青島，有一段時間特別喜歡一家叫粥全粥到的店的包子，特別是芸豆醬肉餡的，芸豆與肉餡完美融合在一起，醬肉滋味很到位，再加上那個麵皮也是非常的有口感，記得有一次陪孩子看電影錯過了飯點，去買了三個這種餡的包子，跟孩子在車上邊開車邊吃，一會兒就吃光了，哈哈，不錯的記憶。

我吃過我認為最好吃的包子是麻辣肉餡的，味道好極了！現在我不在那個城市了，所以好久沒吃飯了！

現在我還念念不忘那味道！我以前每次路過都要去吃，有時候還要特意去吃！可惜不是每次都能吃到的！

他家生意太火爆了，過了下午一兩點鐘就關門了，中午去還要排隊，下午去要看運氣！

這家店在哈爾濱市，香坊區，公濱路，朝一中對面！

有機會大家可以去嚐嚐味道！

我覺得最近吃的比較滿意的包子應該是包大人的包子。座標南昌。

牛肉包，裡面有點土豆咖哩的感覺，口感不錯。我本人不太喜歡吃包子的人，但是這個還是蠻認可的。可以值得試試。

你吃過最好吃的肉餡包子是什麼？在哪裡？

我已經好長時間沒吃過好吃的肉餡包子了。現在外面賣的包子裡總是裹著一大泡油，啃上幾口，湯汁流出來，搞的一手都是。我不知道做包子的師傅是怎麼想的，可能他們覺得，包子內含湯汁，味道鮮美又好吃。我不知道有多少人喜歡這種包子，但我覺得實在太油膩了，買了一回，不再買第二回。

我常常想起我們小時候吃的包子，那是一個墾殖場的總場食堂，我們吃的包子、饅頭都在那裡買。但包子是稀罕物，不是經常能吃到的，所以，包子是我們心目中很美味的食物。

包子裡面是紮紮實實的肉餡，即使是挨著肉餡、被湯汁浸溼的那一圈包子皮，也很好吃，算是肉餡之外第二美味的了。

而分廠的食堂，師傅包的包子就沒有這麼多肉了，聽人講，裡面是包了粉絲進去，但味道也還可以。

後來我們搬家了，那時街上賣的包子也在向湯包轉型，初時覺得味道還很鮮美。但慢慢的，無論是包子皮還是包子餡，口感都變了……

食物跟著時代在變化，我們的味覺該跟著什麼而變化呢？