生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括物流、金融、使用者運營在內的生態力量。同時，生鮮也是復購率最高、市場想象空間最大的品類。生鮮電商難做，但其3%的行業滲透率、高達數千億的市場規模、高消費頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鮮電商未來發展依然可觀。
行業市場格局一：大量中小型生鮮電商倒閉或重組
生鮮電商行業看似繁華，但仇深似海。發展多年，市場滲透率仍在10%以下苦苦掙扎。經過2016-2018年混戰，大量中小型生鮮電商倒閉或重組。據不完全統計，僅2016-2017年之間，就有14家生鮮電商企業倒閉。一組調研資料顯示，生鮮電商4000多家入局者中，4%實現賬面持平，88%虧損，且剩下的7%是鉅額虧損，最終只有1%實現了盈利。
行業市場格局二：四大梯隊格局初現，頭部玩家盈利狀況較好
經過資本和市場的較量，逐步形成以阿里為霸主，騰訊、京東緊隨其後的平臺電商第一梯隊，以幾大垂直電商為第二梯隊，以眾多中小電商為第三、第四梯隊的格局。僅就目前的資料來看，每日優鮮（騰訊系）、京東到家、盒馬鮮生為代表的頭部平臺已佔據75%以上的市場份額，行業格局初現，生鮮電商之爭背後或許還是巨頭的“遊戲”。
上述目前只有1%的生鮮電商企業實現盈利，也就是說幾乎只有頭部企業才能實現盈利。其中，阿里系的盒馬鮮生擁有門店122個，營業額增長強勁且盈利，每家相對成熟的店面坪效超過5萬元，單店的日均銷售額達到80萬，透過線上銷售的比例超過60%；每日優鮮也已經在一線城市實現整體盈利，並且公佈2017年7月營收達到2.8億元。
行業市場格局三：社群生鮮店成為投資新賽道，迅速攻佔消費者心理
社群是個集中的流量池，離消費者最近。生鮮又是家庭高頻剛需，這一領域裡也有不少優秀的新品牌湧現，例如主打二三線城市的錢大媽、生鮮傳奇、康品彙、雲菜園，此外也有想以智慧生鮮貨櫃進一步降低成本、豐富場景的“彩虹星球”、“鮮稻屋”、“食行生鮮”等。2018年8月10日，廣州錢大媽社群生鮮連鎖店門店數量突破1000家；2018年10月10日，社群生鮮連鎖超市生鮮傳奇迎來了第100家門店；“門店+平臺”O2O模式的康品彙在上海開設直營店22家，加盟店441家。
行業市場格局四：生鮮新零售在資本市場表現不俗
雖然從出現至今只有兩年的時間，但是生鮮新零售在資本市場的表現毫不遜色。青桐資本梳理了2018年度生鮮行業已披露的融資事件，生鮮新零售約有22起，佔總數的比重超過50%。
行業競爭發展趨勢：多種模式並存局面仍將繼續
目前，在國內市場不管是電商平臺還是傳統的線下超市，甚至連物流企業都踴躍地加入到了生鮮電商的爭奪戰，模式也非常多樣。從目前的格局來看，還沒有哪種模式能夠真正稱霸生鮮電商這個市場，2019年生鮮電商多種商業模式並存的格局仍將繼續。
生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括物流、金融、使用者運營在內的生態力量。同時，生鮮也是復購率最高、市場想象空間最大的品類。生鮮電商難做，但其3%的行業滲透率、高達數千億的市場規模、高消費頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鮮電商未來發展依然可觀。
行業市場格局一：大量中小型生鮮電商倒閉或重組
生鮮電商行業看似繁華，但仇深似海。發展多年，市場滲透率仍在10%以下苦苦掙扎。經過2016-2018年混戰，大量中小型生鮮電商倒閉或重組。據不完全統計，僅2016-2017年之間，就有14家生鮮電商企業倒閉。一組調研資料顯示，生鮮電商4000多家入局者中，4%實現賬面持平，88%虧損，且剩下的7%是鉅額虧損，最終只有1%實現了盈利。
行業市場格局二：四大梯隊格局初現，頭部玩家盈利狀況較好
經過資本和市場的較量，逐步形成以阿里為霸主，騰訊、京東緊隨其後的平臺電商第一梯隊，以幾大垂直電商為第二梯隊，以眾多中小電商為第三、第四梯隊的格局。僅就目前的資料來看，每日優鮮（騰訊系）、京東到家、盒馬鮮生為代表的頭部平臺已佔據75%以上的市場份額，行業格局初現，生鮮電商之爭背後或許還是巨頭的“遊戲”。
上述目前只有1%的生鮮電商企業實現盈利，也就是說幾乎只有頭部企業才能實現盈利。其中，阿里系的盒馬鮮生擁有門店122個，營業額增長強勁且盈利，每家相對成熟的店面坪效超過5萬元，單店的日均銷售額達到80萬，透過線上銷售的比例超過60%；每日優鮮也已經在一線城市實現整體盈利，並且公佈2017年7月營收達到2.8億元。
行業市場格局三：社群生鮮店成為投資新賽道，迅速攻佔消費者心理
社群是個集中的流量池，離消費者最近。生鮮又是家庭高頻剛需，這一領域裡也有不少優秀的新品牌湧現，例如主打二三線城市的錢大媽、生鮮傳奇、康品彙、雲菜園，此外也有想以智慧生鮮貨櫃進一步降低成本、豐富場景的“彩虹星球”、“鮮稻屋”、“食行生鮮”等。2018年8月10日，廣州錢大媽社群生鮮連鎖店門店數量突破1000家；2018年10月10日，社群生鮮連鎖超市生鮮傳奇迎來了第100家門店；“門店+平臺”O2O模式的康品彙在上海開設直營店22家，加盟店441家。
行業市場格局四：生鮮新零售在資本市場表現不俗
雖然從出現至今只有兩年的時間，但是生鮮新零售在資本市場的表現毫不遜色。青桐資本梳理了2018年度生鮮行業已披露的融資事件，生鮮新零售約有22起，佔總數的比重超過50%。
行業競爭發展趨勢：多種模式並存局面仍將繼續
目前，在國內市場不管是電商平臺還是傳統的線下超市，甚至連物流企業都踴躍地加入到了生鮮電商的爭奪戰，模式也非常多樣。從目前的格局來看，還沒有哪種模式能夠真正稱霸生鮮電商這個市場，2019年生鮮電商多種商業模式並存的格局仍將繼續。