動物組織有上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織4類。
它們以不同的比例互相聯絡 、相互依存 ，形成動物的各種器官和系統，以完成各種生理活動。動物組織是在胚胎期有原始的內、中、外三個胚胎層分化而來的；動物組織可根據其起源、形態結構和功能上的共同特性。
以下是這4類動物組織的詳細介紹。
1、上皮組織
是由許多緊密排列的上皮細胞和少量的細胞間質所組成的膜狀結構,通常被覆於身體表面和體內各種管、腔、囊的內表面以及某些器官的表面。上皮組織具有保護、分泌、排洩和吸收等功能。上皮組織根據其形態和機能可以分為被覆上皮、腺上皮和感覺上皮三種類型。
2、結締組織
是由細胞和大量的細胞間質構成。細胞間質包括基質和纖維。基質呈均質狀，有液體、膠體或固體。纖維為細絲狀，包埋於基質中。由中胚層產生的結締組織是動物組織中分佈最廣、種類最多的一類組織，包括疏鬆結締組織、緻密結締組織、網狀結締組織、軟骨組織、骨組織、脂肪組織、血液等。具有支援、連線、保護、防禦、修復和運輸等功能。結締組織含有多種型別的細胞，分散在大量細胞間質中。結締組織具有連線、支援和防禦等功能。它由中胚層分化形成。
3、肌肉組織
是由具有收縮能力的肌肉細胞構成。肌肉細胞的形狀細長如纖維，故肌細胞又稱肌纖維。肌纖維的主要功能是收縮，形成肌肉的運動，收縮作用是由於其胞質中存在著縱向排列的肌原纖維實現的。肌細胞的細胞膜稱肌膜，胞質稱肌漿。根據肌細胞的形態結構和功能不同，可將肌組織分為骨骼肌、平滑肌和心肌三種：骨骼肌附著在骨骼上，一般受意志控制，也稱為隨意肌，使機體運動。心肌為構成心臟的肌肉組織，心肌能夠自動有節律性地收縮，不受意識支配，為不隨意肌。平滑肌廣泛存在於脊椎動物的各種內臟器官。
4、神經組織
由神經細胞和神經膠質細胞構成的組織。神經細胞是神經系統的形態和功能單位，具有感受機體內、外刺激和傳導衝動的能力。神經細胞由胞體和突起構成。神經細胞胞體位於中樞神經系統的灰質或神經節內，細胞膜有接受刺激和傳導神經興奮的功能。神經細胞突起根據其形態和機能可分為樹突和軸突。樹突一個或多個，自胞體發出後呈樹枝狀分支，可接受感受器或其他神經元傳來的衝動，並傳給細胞體。軸突只有一個，其起始部呈圓錐狀，向後逐漸變細、變長，末梢形成的分支呈樹根狀，其功能是將細胞體產生的衝動傳至器官組織內。
動物組織有上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織4類。
它們以不同的比例互相聯絡 、相互依存 ，形成動物的各種器官和系統，以完成各種生理活動。動物組織是在胚胎期有原始的內、中、外三個胚胎層分化而來的；動物組織可根據其起源、形態結構和功能上的共同特性。
以下是這4類動物組織的詳細介紹。
1、上皮組織
是由許多緊密排列的上皮細胞和少量的細胞間質所組成的膜狀結構,通常被覆於身體表面和體內各種管、腔、囊的內表面以及某些器官的表面。上皮組織具有保護、分泌、排洩和吸收等功能。上皮組織根據其形態和機能可以分為被覆上皮、腺上皮和感覺上皮三種類型。
2、結締組織
是由細胞和大量的細胞間質構成。細胞間質包括基質和纖維。基質呈均質狀，有液體、膠體或固體。纖維為細絲狀，包埋於基質中。由中胚層產生的結締組織是動物組織中分佈最廣、種類最多的一類組織，包括疏鬆結締組織、緻密結締組織、網狀結締組織、軟骨組織、骨組織、脂肪組織、血液等。具有支援、連線、保護、防禦、修復和運輸等功能。結締組織含有多種型別的細胞，分散在大量細胞間質中。結締組織具有連線、支援和防禦等功能。它由中胚層分化形成。
3、肌肉組織
是由具有收縮能力的肌肉細胞構成。肌肉細胞的形狀細長如纖維，故肌細胞又稱肌纖維。肌纖維的主要功能是收縮，形成肌肉的運動，收縮作用是由於其胞質中存在著縱向排列的肌原纖維實現的。肌細胞的細胞膜稱肌膜，胞質稱肌漿。根據肌細胞的形態結構和功能不同，可將肌組織分為骨骼肌、平滑肌和心肌三種：骨骼肌附著在骨骼上，一般受意志控制，也稱為隨意肌，使機體運動。心肌為構成心臟的肌肉組織，心肌能夠自動有節律性地收縮，不受意識支配，為不隨意肌。平滑肌廣泛存在於脊椎動物的各種內臟器官。
4、神經組織
由神經細胞和神經膠質細胞構成的組織。神經細胞是神經系統的形態和功能單位，具有感受機體內、外刺激和傳導衝動的能力。神經細胞由胞體和突起構成。神經細胞胞體位於中樞神經系統的灰質或神經節內，細胞膜有接受刺激和傳導神經興奮的功能。神經細胞突起根據其形態和機能可分為樹突和軸突。樹突一個或多個，自胞體發出後呈樹枝狀分支，可接受感受器或其他神經元傳來的衝動，並傳給細胞體。軸突只有一個，其起始部呈圓錐狀，向後逐漸變細、變長，末梢形成的分支呈樹根狀，其功能是將細胞體產生的衝動傳至器官組織內。