吃草莓 　　

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

枸杞泡水 　　

枸杞水是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對於經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護物件，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。

喝奶製品 　　

奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

均衡營養 　　

夏季養肝，家庭調護中應該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。

調整作息 　　

肝臟在每天晚上11點的時候就開始自我修復了，所以日常應該在這個時間以前睡覺了，同時建議上班族平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。

調整睡姿 　　

側身睡是很多人通常採取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

調整心態 　　

肝臟是好喜的器官，如果你經常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因為肝臟內分佈著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過於苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和心態。

適當運動 　　

每天定時定量的運動，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運動的時候也要根據自己的身體狀況決定運動的量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。 養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。

在炎熱的夏季，由於高溫的影響，長時間工作的人會沒有食慾和胃口，肝火旺盛，你可以嘗試喝點人參花茶來消渴，並且可以緩解脫汗和厭食的症狀。

人參花泡出來的顏色為淡綠色的！有一點點淡淡的清香味的！天氣乾燥，很容易上火發脾氣，平時喝點人參花，降降自己的肝火吧！

人參花功效:補充人體元氣，恢復體力，增強人體免疫力。適合免疫力低下，用人參花沖泡而飲，苦中帶甜、清爽可口、解渴、解毒、善於生津又不耗氣。它在提神、降壓、降糖、降血脂、抗癌、調理胃腸功能、緩解更年期綜合症等

一.藥物治療：1.肝火為實火：（1）龍膽瀉肝湯，其主要由龍膽草、梔子、黃芩、柴胡、生地黃、澤瀉、木通、當歸和甘草組成。（2）丹梔逍遙散：主要由炒白朮、茯苓、當歸、柴胡、炙甘草、白芍、丹皮、炒梔子組成。2.肝火為虛火：常用烏梅、枸杞子、地黃等。二.日常護理：規律飲食，不熬夜，早睡早起，多運動，保持心情舒暢等。

1.苦瓜 夏季燥熱，容易引起上火，而苦瓜是一種應季節的清火佳品。可以洩去心中煩熱，排除體內毒素，起到養血滋肝的效果，建議涼伴著吃，降肝火祛痘的效果最好。

2.綠豆 綠豆清涼解毒，利尿明目，解暑防暑，是夏天養生重要食材，不妨常喝些綠豆湯，清熱又祛痘。

3.火龍果 肝火旺盛有便秘的人，非常適合吃火龍果，它對治療便秘的效果比香蕉還好，透過對體內毒素的排出，進而達到降火的目的。