我始終認為養花經驗比理論更重要，就像種地一樣，學校出來的，就算是個博士，也比不上最普通的一個老農民。我從經驗的方面談談這個問題吧，怎麼判斷花卉是不是缺水。

看葉片

這個非常好理解，一旦缺水，就會導致葉片萎蔫。葉片失水，一般就是缺水的表現。

看盆土

一旦缺水，就會出現盆土表面變白，乾裂，尤其是乾熱的天氣下，很容易出現這種問題。

竹籤插盆土

找一個竹籤，插到盆土裡，挺十五分鐘以後，如果竹籤印上了水印，那就是不缺水，否則就是缺水。

也可以用手指往盆土裡插一下，用手指感覺一下是否缺水，很容易感覺出來。

隨著氣溫的升高和夏季的來臨，明顯感覺到給花草澆水的頻率升了起來，從養花小白到養花基本養不死，我是透過以下幾個現象來判斷花卉是否缺水的。

水份充足的花卉葉子顏色翠綠，看上去油光發亮，缺水的時候葉子發灰，尤其嫩葉，不亮了，灰濛濛的。

葉片比較肥厚的花卉，例如多肉植物，水份充足的時候葉子摸上去硬硬的，鼓鼓的，缺水的時候葉子變憋，你上去發軟。

像家裡的發財樹、幸福樹、杜鵑花等花卉，水份充足的時候葉子挺立，缺水的時候葉子下垂，向下的弧度要比不缺水時大。

想把花草養好，每次澆完水就掂掂花盆的重量，多重心裡大概有個數，等感覺到快要澆水了就掂掂盆，看輕了多少。輕的多就是缺水了，要澆，輕的少就是還不缺水，再等等。

如果花盆比較淺，過幾天摳開盆土表面兩三釐米的地方，看盆土是否溼潤。如果還溼潤就是不需要澆水，如果已經幹了就是要澆水了。

如果花盆比較深，看表面盆土幹了還是沒幹不能判斷花卉是否真的需要澆水，平時吃燒烤時可以拿根竹籤回來，感覺要給花卉澆水時，把竹籤插到花盆裡，過十到十五分鐘抽出來，如果竹籤下面溼了就是不要澆水，如果竹籤下面沒溼就是需要澆水。

上面說的判斷花卉是否缺水的前三種方法，看葉片，一定要在早上看，傍晚或者中午看都是不準的。因為強光暴曬以後，葉子也是會發蔫、下垂、發灰、變軟。如果傍晚或者中午看花卉的葉子像是缺水就馬上給澆水，這水就肯定是澆多了。

枝條下垂無活力

一般花卉的肢體應該是挺拔有力的，而缺水的枝條下垂無活力，很好看，早上和傍晚枝條看起來還不錯，一到中午枝條就散開下垂，而又無病蟲害，那麼這就是缺水無疑了。

這個也是很多小夥伴在給盆栽花卉澆水的原則，幹則澆透，不幹不澆，而盆土發白時，盆土幾乎幹了，但是盆底可能還是溼潤的，這時澆水最好，而當盆土開裂時，這時花卉肯定是缺水的了，但是開裂以後澆水不要澆透，而要小水慢澆。

這和枝條一樣的，葉片一點硬度都沒有，摸起來一點精氣神都沒有，發軟還有點褪色，而又無病蟲害，那麼這時候應該是缺水了，到這個地步，澆水也不要大水澆灌，而要小水慢澆，多澆幾次再澆透。

這個也很明顯，澆透水以後，掂起來花盆是很重的，而當掂起來很輕，而且葉片葉尖有些髮捲，那麼這時候是缺水了，可以給花卉澆水了。

滿足花卉生長髮育需要的營養需要水分運送完成，水分還可保證根部呼吸所需要的氧氣。水是花卉的生命源泉。俗話說：養花活不活在水。判斷花卉是否缺水主要從兩方面觀察，花卉外觀和土壤現象。

首先觀察花卉，花卉缺水的話，葉子耷拉著、萎蔫下垂，更嚴重的甚至出現了枯萎的黃葉。黃葉出現的原因很多，病害、蟲害、缺肥、水分過多、爛根、氣溫不合適，有害氣體侵襲等都會引起黃葉。但是如果下部葉片逐漸向上變黃脫落或枯焦，頂上或新葉的葉色正常，缺水的機率非常大，這是因為葉片蒸發大於根系對水分吸收所引起的。

如果缺水，葉子的顏色也會沒有光澤。觀葉花卉主要觀察葉子形態和顏色，如果是觀花植物，還可以觀察花朵，有些花朵萎縮，也會凋謝。

其次，觀察盆土情況。我們主要採用眼看、手捻、敲擊花盆、墊量花盆、木條插土等方法。

眼看：觀看土壤顏色，這是最直接的方法。顏色變淺灰白色，土壤幹了要澆水。如果顏色變深，或呈深褐色，土壤是溼潤的。

手捻：用手指捻下土壤，呈粉末狀散開的，說明土壤太乾，沒有水分了。

墊量花盆：墊一墊花盆的重量，花盆如果變輕了許多，說明缺水了。這種適合手感比較敏感的人，對於我這種粗枝大葉的人來說，還真墊不出來。

木條插土：拿一根小木條或牙籤，插入土壤約2釐米，土壤很堅硬的話，表示已幹，鬆軟的話，則不用澆水。也可抽出木條或牙籤直接觀察粘著土壤的溼潤程度。

其實以上是花卉表面的缺水情況，需不需要澆水還要根據季節、放置的地方、花卉的習性等情況決定。夏季要多澆水，冬季相應減少澆水次數。喜陽植物一般放置在朝陽的地方，我們要多澆水。喜陰少澆水。比如仙人球澆水時間、次數可以少些，土壤幹些也沒關係。

我挺喜歡養一些花花草草的，但是之前總也養不好，所以就下決心研究了一些養殖花草的技術，雖然可能也只是個一知半解，但是拿出來跟大家一起分享一下，也是一個互學互助的過程，如何判斷家裡的花卉是否缺水，我有幾個小竅門。

一是用眼看。這個當然也是最簡單最直觀的一個方法，仔細觀察一下，當發現盆裡的泥土顏色變淺，或者變成灰白色的時候，就意味著盆裡的水分不是很多了，需要澆水，如果此時花草的枝葉出現了枯黃下垂的表現，那證明這盆花已經嚴重缺水，要趕緊澆。

二是用耳朵聽。用眼看只能看到花盆表層的泥土是什麼狀況，但是在花盆底部的泥土到底缺不缺水還真不能確定，此時可以用手指關節在花盆外圍敲一敲，如果敲打的聲音比較清脆，那證明花已經比較缺水了；如果敲打的聲音比較低沉，那證明底層的土壤還不是很乾。

三是用手搓。捻一小把花盆表層的土然後碾碎，如果一碾就碾成了粉末狀，那證明這盆土已經很乾了，但如果碾壓之後還是一小團的顆粒狀，證明土裡面還有一些水分，不是特別缺水。

這幾個小方法可以幫助我們判斷花卉是否缺水，不要簡單的看見表層土幹了就一個勁兒的澆水，以免把花兒澇死。最好是透過這幾種方法結合起來，既觀察一下表層的水分再預判一下花盆內部的水分多少，然後再適量澆水，這樣才不至於導致多澆或少澆水。

養花需要內耐心，更需要科學養護，想要好花，只知道給花澆水是不行的，還要注意通風透氣，這樣花草才能不生病，經常給盆栽鬆土除草，適量施加有機肥，才能把花卉養的更好。

想起十多年前，我開始養花時判斷土壤是否缺水的笨辦法，買一個電子秤，先讓花盆接近乾透，稱量後記下重量數值，然後澆透水，下次感覺盆土快乾時，就用電子秤稱一稱，數值大概接近，就可以澆水了。注意隨著植物的生長，重量數值過一段時間要增加修正一次。這個方法雖然很笨，但可以有效避免澆”半截子”水的問題。

剛開始學習澆水可以依賴電子秤，隨著經驗的不斷積累，逐漸過渡到，用食指感知土壤溼度，類似於老中醫的脈診，並對照電子秤的數值，尋找差距並逐漸縮小差距，最終脫離電子秤，完全只憑藉手指的感覺判斷土壤含水量。

再後來，但憑感覺，便對植物的生長狀況心領神會，採取對策自然遊刃有餘。

時光流逝，年少時的興趣愛好，熟料竟成為了賴以生存的職業，究竟是幸運還是不幸，又有何人能告訴我呢？