1.首先深挖平地。有條件的可以施底肥。用農家有機肥深埋在地裡。（能持續保證土地有肥力）

3.在平整過的地裡成行距10釐米，窩距5釐米（或者只離行距10釐米左右的整行載種也行）（大約哈）撒種或移栽，

4.澆水（有條件的澆灌農家糞水）種植完成，等待收割韭菜吧！！（韭菜喜肥。個人建議在韭菜每次收割後。給予追肥。保持韭菜園生長茂盛）

很多人只知道割韭菜，卻不知道如何種韭菜，你想想，韭菜不長高高，拿什麼收穫呢？

那麼如何讓韭菜長高呢？

從韭菜種上的第一天，首先要告訴韭菜，作為韭菜，這一輩子就是為了長得更高，不要去想別的。

特別是韭菜在網際網路時代被給以了特殊使命，比如比喻你是韭菜被別人收割了，例如今年的比特幣圈，很多人因為投資虧損都被比喻被別人收割，成了名副其實的韭菜，那麼我們應該怎麼種植韭菜呢？

韭菜生命力非常旺盛，具有極強的耐寒性，生長適宜溫度為12---24℃，超過25℃生長緩慢，高於30℃容易黃葉。種子在幾度就可發芽，當然最適合的發芽溫度還是十幾度。

家庭種植韭菜，用韭菜根栽種比較方便，也可種子播種。我們建議用韭菜根栽種，在網上或者農貿市場就可以買到。

韭菜是多年生蔬菜，一次種植，多年多次採收，非常適合家庭栽培。栽培的時間以春秋季合適。

土壤的準備：在準備移栽或播種的一兩個星期以前，在土壤裡，先撒上農用消石灰，仔細將土翻拌均勻，然後，在移栽的土裡拌入腐熟的堆肥 ，播種用土只要疏鬆就好。

播種：一般春播較多。春分前後一週的時間裡，播種較好。多采用撒播或條播。將種子均勻撒在土裡，或在盆裡先用工具（筷子）扒一條淺溝，將種子均勻撒在淺溝裡，覆土，用細孔灑水壺澆透水。注意不要播的太密，種子之間最好不要重疊。韭菜乾種直播一般要15天以上才能出苗。

定植：5月底或6月上中旬，幼苗有4--5片葉，或株高有將近15CM時就可以移栽定植了。將韭菜苗起出，將8株左右苗整理為一束，以15CM左右的間距進行移栽。移栽後應澆透水，以利緩苗。

1）韭菜需要肥力比較大，當長到15釐米左右，可適當施一些有機的肥料。

2）韭菜緩苗後可適當控水，保持土面略幹，促使菜苗粗壯。播種移栽緩苗後的韭菜，最好第一年不要採收，薄肥勤施，讓植株長大。韭菜非常耐肥，在移栽的土裡除上足基肥外，每次採收後，都要再次施肥，培土。

從移栽後的第二年起，可以多次採收韭菜了。沿著土表，割（剪）下長好的韭菜，溫度適合，新葉又會很快長出，可以實現反覆多次採收。

韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚時進行，要用快刀平泥割。割時，要按先後順序排著割，割後鬆土，把旁邊的細上扒一點蓋到韭菜樁子上，過一、兩天後施一次肥。

韭菜比較耐旱，如果天氣過於乾旱時要在早晨澆水。韭菜分岔力強，新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發到三四十棵。發現密度過高要及時分棵移栽。

採收3年後，種株漲勢會減弱，這時，可以將韭菜全部挖出，用剪刀，把大的根部剪掉，在容易分開的地方，將植株分為4---6株左右一組，剪去鬚根，根部留3CM左右，促進新根發育。再將葉子也剪去一段，以15CM左右株距重新種好。分株後第一年也最好不要採收。分株一般在秋天進行。

最後希望大家都栽韭菜，多吃韭菜，不要做韭菜，老被別人無情收割！

種韭菜我有經營，看是大棚種植還是露天種植，大同小意，先在地裡放好牛糞羊糞或者豬糞，磷肥或氨肥做底肥也可以，深翻後備用，取韭菜籽育苗，育苗間隔平均2cm,溫度要稍高一點，一般40天幼苗就可以長到30釐米，開始移栽，移栽時保持株距10cm,行距20cm,栽好後澆水，控制好生長溫度，待韭菜苗定根正常生長30天后割去頭岔，割時一定要平地割，頭岔一般不好吃也不值錢，再澆水，韭菜就可以正常生長了

韭菜的再生能力強，一年可進行多次收割，韭菜一年可採收的次數，要看韭菜長勢的強弱和施肥量多少而定。那麼韭菜應該怎樣種植？

一、整地選種施肥種植韭菜時最好選擇肥沃的沙質土地為宜，播種前把地翻好整平。韭菜種子要選擇新種，耐熱、抗寒的。每畝施漚好的人糞尿或豬糞30擔，還可施雞糞，施肥量多少關係韭菜長勢強弱問題。施肥量多的韭菜再生能力強。

二、培土法這是長江流域最普遍的一種方法。各地具體做法大同小異。培土在應在天氣乾燥時進行，並注意不要損傷植株，不讓土地落入心葉之間，以免引起腐爛。每次培土高度以不沒心葉為宜。

三、收割追肥韭菜一年4季都可以收割。一般春季收割次數比較多。夏季天氣炎熱氣溫高，韭菜生長緩慢，一般很少收割，入秋以後可收青韭1-2次也可不收,以養根為主。到了冬季大多利用培土軟化，採收韭黃，一般每收割一次，一次濃的肥料或化肥，以促進發棵及葉的生長，延長蜘蛛的壽命。採收時應注意留樁採收，不能割得太低。這關係到韭菜植株的衰老和下一次收割的產量。這是因為韭菜葉鞘基部具有活躍的分生組織，能使葉片不斷向上生長。但若收割過低，會傷害葉鞘基部的分生組織及幼芽。不僅影響那下一次產量，還會使植株早衰。

韭菜是大家比較常吃的一種蔬菜，不僅有不錯的口感，而且還具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，在中醫裡，有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜的適應性強，抗寒耐熱，種植區域不限制，種植其實也很簡單。

1、韭菜的生長環境和種植時間

韭菜對種植環境並不是很高，生長適宜溫度為12-15℃，但超過25℃生長緩慢，超過30度容易造成葉稍發黃。韭菜雖然四季都可以種，但最佳的種植的時間在春季，那個時候的溫度和空氣溼度也都剛剛好，非常有利於韭菜的萌發和成長。

2、前期整地與施肥

選好土地之後將進行深耕，以便增加土壤的通透性，同時要施基肥，因為肥沃的土壤，生長出來的韭菜色澤和葉子的旺盛程度才會更好，有助於韭菜的賣相和口感。在施肥之後要把地整平，準備下一步的播種。

3、培育和播種

韭菜可以有性繁殖和無性繁殖，所以播種的方式有直接播種和栽移兩種方法。將選好的韭菜種用溫水浸泡一天，然後開始進行催芽了。把浸泡後的種子用紗布包好，放在適宜的問題下，此後每天都將種子進行一次沖洗，防止種子發黴。大概3天后，種子開始發芽，這個時候就可以種植了。

因為韭菜的繁殖能力特別強，所以行距按照25到30釐米，株距15到20釐米來進行種植。在種植的時候可以每3顆種子種子在一起，這樣可以有效的避免種子不出芽的情況。做完之後，再附上一層薄土並澆上水，此後每隔3天左右澆一次。

4、韭菜追肥

等韭菜苗長到5、6cm的時候，我們可以使用尿素進行兌水之後澆灌一次。往後根據韭菜的生長情況，20天左右再追肥一次，追肥的時候儘量使用複合肥，這樣能增加更多的微量元素，一直到韭菜可以收割停止追肥

總的來說，韭菜的種植方法簡單，種植過程中注意澆水，施肥，即能保證後期成長。但也要主要病蟲害，一經發現，及時防治。