你好，精釀啤酒裝置由：
（1）水處理裝置（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）製冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統
加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小裝置在國內一般採用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在中國屬於強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。
300L啤酒裝置最佳配置如下：
（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）製冷系統：冰水罐600升，製冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制櫃（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。
選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造裝置需要考慮哪些因素？
原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益於人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀裝置也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧裡的啤酒釀造裝置需要考慮哪些因素呢？1.精釀啤酒的消費量預算選擇一套啤酒裝置前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬餘元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的淨利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。2.使用場地佈置、其它條件受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）侷限的事例並不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給裝置供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒裝置廠家，一定會在您購買裝置之後根據您的場地進行平面佈置的設計，以便在實現裝置功能的前提下，最小的佔用寸土寸金的場地。以常規精釀啤酒裝置的平面佈置為例：常規精釀啤酒裝置主要有300L、500L啤酒裝置兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，佔地面積統計如下：佔地面積(m²)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，佔地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，佔地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，佔地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，佔地34平。3.預計需要投資費用投資一個酒吧或酒店，並不單隻有裝置，還要預計一下後期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和裝置生產商一起根據裝置安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定裝置的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒裝置主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產裝置會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅遊和購物中心等。整套啤酒釀造裝置也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷後面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒裝置需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀製原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象徵，相當於酒店裡建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。 5.日釀酒批次，產酒量計算 由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內製備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束後即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌裝置，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而儲存更長時間。釀酒批次同樣決定裝置的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關係，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和後期服務的重要性 製造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造裝置◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：◆ 專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒裝置◆ 專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆ 裝置主體質量保障兩年，售後服務週期持續終生7. 精釀啤酒釀造裝置、售酒裝置的選擇小型餐飲場所啤酒裝置型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的裝置。裝置規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒裝置主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、製冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用於酒吧酒店裡的售酒裝置種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。8. 啤酒裝置的美觀度、風格 整套啤酒裝置的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均採用衛生級不鏽鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了裝置的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使裝置主體更顯美觀優雅。常見的，用於酒吧酒店的裝置，尤其是糖化裝置，可以選擇紫銅外包或者不鏽鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、裝置風格統一，其實，裝置何嘗不是店裡裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。
你好，精釀啤酒裝置由：
（1）水處理裝置（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）製冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統
加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小裝置在國內一般採用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在中國屬於強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。
300L啤酒裝置最佳配置如下：
（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）製冷系統：冰水罐600升，製冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制櫃（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。
選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造裝置需要考慮哪些因素？
原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益於人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀裝置也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧裡的啤酒釀造裝置需要考慮哪些因素呢？1.精釀啤酒的消費量預算選擇一套啤酒裝置前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬餘元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的淨利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。2.使用場地佈置、其它條件受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）侷限的事例並不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給裝置供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒裝置廠家，一定會在您購買裝置之後根據您的場地進行平面佈置的設計，以便在實現裝置功能的前提下，最小的佔用寸土寸金的場地。以常規精釀啤酒裝置的平面佈置為例：常規精釀啤酒裝置主要有300L、500L啤酒裝置兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，佔地面積統計如下：佔地面積(m²)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，佔地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，佔地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，佔地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，佔地34平。3.預計需要投資費用投資一個酒吧或酒店，並不單隻有裝置，還要預計一下後期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和裝置生產商一起根據裝置安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定裝置的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒裝置主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產裝置會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅遊和購物中心等。整套啤酒釀造裝置也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷後面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒裝置需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀製原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象徵，相當於酒店裡建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。 5.日釀酒批次，產酒量計算 由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內製備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束後即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌裝置，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而儲存更長時間。釀酒批次同樣決定裝置的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關係，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和後期服務的重要性 製造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造裝置◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：◆ 專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒裝置◆ 專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆ 裝置主體質量保障兩年，售後服務週期持續終生7. 精釀啤酒釀造裝置、售酒裝置的選擇小型餐飲場所啤酒裝置型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的裝置。裝置規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒裝置主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、製冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用於酒吧酒店裡的售酒裝置種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。8. 啤酒裝置的美觀度、風格 整套啤酒裝置的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均採用衛生級不鏽鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了裝置的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使裝置主體更顯美觀優雅。常見的，用於酒吧酒店的裝置，尤其是糖化裝置，可以選擇紫銅外包或者不鏽鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、裝置風格統一，其實，裝置何嘗不是店裡裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。