Shake Shack 漢堡主打的牛肉漢堡,食材全部本地採購,100%不含抗生素,漢堡中間的肉餅也不是討人厭的工業化冷凍牛肉,全部是新鮮牛肉餅。SHAKE SHACK 被媒體稱之為一家更具備生命力的快餐廳,食物健康、服務個性,現在正在開發網上訂購預約,到店面去取。
對於當今的消費者而言,健康、天然的理念日益影響他們的消費行為。Shake Shack 漢堡順應這一趨勢,承諾使用的所有食材都是新鮮、自然、不含抗生素的。為了保證食材的統一性,Shack Shake 所有門店都是經由指定供應商統一培訓並監管。 這使Shake Shack 漢堡在被麥當勞、肯德基壟斷的快餐市場中成功突圍。
但全天然、無激素、無抗生素食材選用,同時也造成Shake Shack 漢堡的成本壓力。於是,Shake Shack 漢堡不得不依靠提高售價來獲取利潤,所以Shake Shack 漢堡的產品價格要高於普通漢堡和薯條。與傳統街邊快餐店“劃清界限”後,Shake Shack 漢堡朝更高階、小眾市場進軍。
儘管Shake Shack 漢堡被定義為快餐,但Shake Shack 漢堡的消費模式相對較慢。由於Shake Shack 漢堡要求食物新鮮產出,所有食物都是現點現做。所以顧客點單後,往往需要付出5至10分鐘的平均等待時間。
shakeshack更健康
Shake Shack 漢堡主打的牛肉漢堡,食材全部本地採購,100%不含抗生素,漢堡中間的肉餅也不是討人厭的工業化冷凍牛肉,全部是新鮮牛肉餅。SHAKE SHACK 被媒體稱之為一家更具備生命力的快餐廳,食物健康、服務個性,現在正在開發網上訂購預約,到店面去取。
對於當今的消費者而言,健康、天然的理念日益影響他們的消費行為。Shake Shack 漢堡順應這一趨勢,承諾使用的所有食材都是新鮮、自然、不含抗生素的。為了保證食材的統一性,Shack Shake 所有門店都是經由指定供應商統一培訓並監管。 這使Shake Shack 漢堡在被麥當勞、肯德基壟斷的快餐市場中成功突圍。
但全天然、無激素、無抗生素食材選用,同時也造成Shake Shack 漢堡的成本壓力。於是,Shake Shack 漢堡不得不依靠提高售價來獲取利潤,所以Shake Shack 漢堡的產品價格要高於普通漢堡和薯條。與傳統街邊快餐店“劃清界限”後,Shake Shack 漢堡朝更高階、小眾市場進軍。
儘管Shake Shack 漢堡被定義為快餐,但Shake Shack 漢堡的消費模式相對較慢。由於Shake Shack 漢堡要求食物新鮮產出,所有食物都是現點現做。所以顧客點單後,往往需要付出5至10分鐘的平均等待時間。
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