主要區別有： 1，形態特徵： （1）大鯢是現存有尾目中最大的一種，在兩棲動物中要數它體形最大，全長可達1米至1.5米，體重最重的可超百斤，而外形有點類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。大鯢棲息于山區的溪流之中，在水質清澈、含沙量不大，水流湍急，並且要有迴流水的洞穴中生活。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發達，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉為側扁。體兩側有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前五後四，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。體表光滑，佈滿粘液。身體背面為黑色和棕紅色相雜，腹面顏色淺淡。 （2）中華蠑螈：耳腺發達，眼部後方無紅斑。外觀雖與日本紅腹蠑螈酷似，然而本種卻為全長90mm的小型種。即使變態為成體，體側仍殘留有側線器官。 2，生活習性： （1）中華蠑螈：棲息于山地池塘或水田等靜水域，以及山溪流中流速較緩的水域。春季時，會在每一水草上各產下1顆卵。幼生髮育至全長35-40mm後，即可進行變態。 （2）它不善於追捕，只是隱蔽在灘口的亂石間，發現獵物經過時，進行突然襲擊。因它口中的牙齒又尖又密，獵物進入口內後很難逃掉。它的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然後在胃中慢慢消化。娃娃魚有很強的耐飢本領，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充飢。 喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。