棲息環境

v 地質地貌：大鯢分佈最多的石灰岩地層，海拔一般在100－1900米。大鯢棲息在交通閉塞、人煙稀少的地方。一般山體高聳挺拔，被河流切割，形成懸巖峭壁，幽深莫測。岩溶地貌奇特，地下暗河、陰溝、溶洞甚多，河邊植被繁茂、綠樹成蔭。v 氣候：溫暖而溼潤，降水充沛，日照少、雲霧多。年平均氣溫11－18℃，最冷的月份平均氣溫在4℃左右，最熱的月份平均氣溫在26℃以下。冬季沒有冰凍，而夏季多山洪暴雨。v 水文：山區溪河、谷深坡陡，水的深淺不一。雨季時水位漲落幅度較大，多急流，而枯水季節也不斷流。夏季水溫略低於同期氣溫而冬季水溫略高於同期氣溫，同年變化在4－25℃之間。河水清澈透明，即便是在汛期其含沙量也不大。河流多從石灰岩山洞流出，因此水質礦化程度較高，硬度較大，pH值（即水的酸鹼度）一般在6.5-7.5之間。娃娃魚的生息地2、食性

v 大鯢為肉食性動物。在野生環境中，大鯢攝食是有季節性的，3-11月是其捕食期。大鯢攝食的種類根據不同地區食物結構也有差異。幼鯢階段以水蚤、鞘翅目成蟲和水生昆蟲幼蟲和小魚蝦等為食。成鯢食物主要有螃蟹、蛙類、魚類、水生昆蟲類等，胃中還有小石塊、樹枝，都是大鯢在捕食是誤食的東西。v 人工養殖的成鯢其食物有泥鰍、鯽魚、鰱魚、鯉魚、動物內臟。幼鯢則投餵一些高蛋白易消化的如搖蚊幼蟲、水生昆蟲幼蟲體、蚯蚓和小魚蝦等。透過人工控溫，大鯢會打破冬眠生活習性，一年四季生長。 吐出的食物 第二節 大鯢的生長特性v 野外大鯢的生長速度與人工養殖條件下的年生長速度存在極顯著的差異。其原因有二：一是在野外，食物供應不足，大鯢常常處於飢餓狀態；二是其生長期較短，4－10月。在冬眠期，大鯢停止攝食，體重不增反減。人工養殖條件下，適宜的溫度，充足的餌料供應，使大鯢的生長速度大大提高。透過控溫措施改變大鯢冬眠習性，生長期變長，大鯢一年四季均可增重。1993年，我公司的一尾雄性大鯢，體重16ｋｇ、體長1.2米，經過十三年人工飼養，體重達到65ｋｇ，體長1.55米，為目前世界上人工養殖環境下最大的一尾娃娃魚。