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1 # 無意
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2 # 兩言三語
我們老家的春節是這樣過,不知道和你家春節有何不同?
三十早上吃攪團。這是用當地蕎麥麵製作的一種團狀麵食,調以用豬肉臊子和扁豆芽炒成的“菜花”,黃花菜酸湯,配以蒜泥辣面佐料就著吃,酸、辣、香!寓意一年“夠攪然”(年年有餘之意)。
然後貼好對聯,窗花,福字,放一串鞭炮,算是迎新年了!
下午吃碗“拉魂面”,就是豬肉臊子面。吃拉魂面是什麼講究,反正由來已久,目前無從考證。
晚上啃豬骨頭,又名“啃鬼”。具體什麼講究也不是很清楚,大概寓意不得病,順溜的意思吧。豬骨頭也是特製的:提前把豬排撒上鹽巴,在外面風吹日曬成臘肉,盛到大鐵鍋裡熬煮熟,芳香四溢,味道獨特濃郁,就著鹽巴或蒜泥汁子吃。
春節聯歡晚會是一家大小必看節目,必須看到說再見為止。邊看春晚邊吃水果,糖果。堅果等美食!
零點放煙花炮竹,迎接新年!老人給兒女散壓歲錢,分糖果堅果,然後兒女又給小孩散壓歲錢,分糖果堅果,算是新年禮物。寓意發大財,吃香的喝辣的,日子過得甜甜美美。
初一早上起來吃餃子,因為一家人一起動手包餃子,一起吃,算是團圓飯。重要的是餃子裡面放幾個硬幣,糖果。誰吃到硬幣,預示著新的一年發大財;吃到糖果,預示著新的一年日子甜甜蜜蜜。
初一下午一家人各顯身手,拿出自己拿手菜,做一桌滿漢全席,設家宴,算是家庭大聚會。最獨特的就是吃暖鍋子,當地特色傳統美食,據說從清朝傳承至此。一個特製砂鍋,下面用木炭燒。保持溫度。裡面配以豬肉丸子,酥肉,條子肉,紅燒肉,排骨,豆腐,粉條,酸菜,黃豆芽,土豆等配菜,葷素搭配,酸甜香辣,味道鮮美!家宴上大家觥籌交錯,相互祝福,給老人敬酒,喝酒猜拳直到盡興。
晚上玩傳統的遊戲——打麻將,一般都是打通宵。因為麻將四個人一組,邊說笑邊打,有輸有贏,趣味很多。其他人玩撲克,下跳棋,下象棋,無論大人小孩子,只要是遊戲,都玩得不亦樂乎。
初二開始就走親訪友,禮尚往來。主要是看望老人,帶孩子認親戚,一家人不相忘。
以上就是我們本地傳統春節。其實春節從三十到二十三“燎幹”,長達一個月,其中迎喜神,耍社火,唱戲,包括元宵節等節中節,內容豐富,堪稱世界上無以輪比的第一大節日。
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經常聽段友們說:“城市套路深,我要回農村。”這樣看來,農村相對於城市而言,確實還多一份淳樸和真摯!
我的家鄉是陳子昂的故鄉,子昂故里——射洪。但不是縣城,恰恰相反,是處於射洪與大英交界的城邊,太乙涪西鎮。雖然是一個一丁點都不起眼的小鎮,但是每一次回家過年,都會觸動我內心深處的一些柔軟地帶。
今年過年,媽媽沒有如往年一樣再殺年豬了,但是買的過年豬肉還沒有醃製,便給各家挨個送去了一點心意,我家也能收到左右鄰居送來的心意。這是我們老家的過年習俗之一:互贈年貨
年三十上午,是我們這裡家家戶戶上墳的時間,按老人們講:陽間人過年,陰間的親人們也要過年的。所以這一天上午,家家戶戶都要完成所有墳地祭拜一遍。
祭拜完了之後,就是準備團年飯。年三十的團年飯,是過年時候的一個重頭戲,上桌後,座次是有明確規定的,長輩在上位,同輩分列。正午時分就會放一掛鞭炮。三十晚上守歲到十二點,然後家家戶戶都會在零點燃放煙花鞭炮(處在偏遠地區,煙花鞭炮還沒有管制)
初一這一天,老家所有的人都不會再做和勞技相關的農活了。這一天是大家約定的清閒日。各家各戶都會出門遊玩,因為老人曾說:初一天做什麼,一年都會做什麼。所以大家到大年初一就都閒下來,休憩和遊玩,這帶著人們對一年都可以這樣輕輕愜意的期盼,對幸福生活的渴望。
除了這些習俗,讓我感受很深的有幾點:
二:出門散步,走到一家,立即就有熱情的招呼,非要拉進家門,喝上幾杯拉幾句家常,還會立即切上一些家裡最好的吃的來招待。
我老家的過年就是這樣,沒有什麼套路,有的就是淳樸和真摯,讓人心裡暖暖的很柔軟。希望家鄉的父老鄉親生活越來越好,這種年風繼續傳承。