羅漢參的食用方法：

一、 羅漢參鮮品蒸（或煮）熟後去皮可直接食用，清香甘甜，爽口悅心，餘味綿綿，久而不絕，別有風味。（不可生食）。

二、 羅漢參鮮品可做甜食，如糖餾、拔絲、白沙等，質地潔白細嫩，甘甜爽口清香宜人。

三、 羅漢參鮮品可與米、面等相配食用。如蒸米、做饅頭、蒸薯芋、熬粥等。加入少量羅漢參，可有明顯的獨特風味，增加營養，提高品質，口感甚佳。

四、 羅漢參鮮品制熟後可做成原味、甜味、五香、麻辣等不同口味、裝軟帶或罐頭，食用方便，美味可口。

五、 羅漢參鮮品可做成多種方便食品，如羅漢參金絲條、羅漢參香酥片、脆皮羅漢參等，香酥美味，老少適宜。

六、 羅漢參鮮品可配葷配素做出多種菜餚。如燉豬肉、燒羊肉湯、燉雞、燉魚、燒甲魚等。使葷菜味道鮮美，香而不膩，免星去羶，食後餘味宜人。可將羅漢參鮮品切成塊、片、條、絲、丁，配炒肉絲，或配其他素採熱炒涼拌（羅漢參要制熟）。羅漢參系列菜具有獨特風味，是當今餐桌上一顆璀璨的明珠。

七、 羅漢參鮮品、乾片、粉劑均可熬製多種葷素名湯，味道鮮美，清淡爽口，健脾開胃。

八、 羅漢參微細粉，可做多類食品的配料，如麵條、饅頭、糕點、餅乾、奶製品、果汁、果凍、飲料等，均能提高品質，增加口感，豐富營養，促進健康。將羅漢參微細粉或鮮汁進行加工，製成沖劑、口服液等，是高檔保健滋補佳品