嬰幼兒核桃油脂肪酸組態接近母乳，含多種天然維生素、微量元素及人體所需脂肪酸，幫助寶寶大腦神經、視覺、記憶等全面發育。挑選寶寶核桃油要注意儘量選擇純天然、百分百物理壓榨、味道清香醇厚的，因為只有這樣的核桃油才能保留核桃的全部營養，對寶寶成長髮育有利。市面上有一款可以直接喝的核桃油，叫極智嬰幼兒核桃油，是眾多寶媽的選擇。

寶寶吃哪種油，關鍵要看一個東西，既脂肪酸的比例。脂肪酸又分為飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。根據世界衛生組織和中國營養學會推薦的比例，這三者的比例最好是1:1:1。

那麼核桃油該該如何挑選呢？

在今年八月份花花針對五款寶寶核桃油做了一期全面的對比測評，分別從脂肪酸總量、特徵脂肪酸、營養性指標、安全性指標、感官測評幾個方面出發，測評最適合寶寶食用的核桃油：

經過多方面的對比測評，最終推薦以下兩款產品：

詳細的產品對比測評您可以參考一下我們的這篇文章：

《5款寶寶核桃油測評：這一款真的是核桃油嗎？！》

膳食的健康關係到寶寶的健康成長，在選擇核桃油是很多準媽媽絞盡腦汁，那麼在挑選核桃油時應遵循哪些標準呢？

1、必須是優質、天然的核桃榨出。營養高、好吃的核桃才能榨出好油。在中國，以陝西地區秦嶺山脈生長的核桃最為優質，這和秦嶺山脈獨特的氣候條件有關係。 　　

2、必須是百分百物理壓榨工藝。核桃中的營養物質，如a-亞麻酸、a-亞油酸、維生素等，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時候，必須採用物理冷榨法，如此才能將核桃內的營養物質有效保留。 　　

3、符合國家標準的衛生條件。核桃在冷榨時候衛生條件必須非常好，不然很容易產生對人體有害的黃麴黴素。所以，機器裝置、廠房必須是現代化的，符合國家標準的。一些小作坊榨出的核桃油一定要特別留意，由於榨油裝置原始，且不經常清潔，所以榨出的核桃油很容易含帶黃麴黴素。 　　

4、味道嚐起來要有核桃的清香。核桃油既然是食用，必須要味道好，所以冷榨的時候必須要充分保留核桃的原香，這樣的核桃油才好吃。

5、核桃油中所含的不飽和脂肪酸含量要達到93%以上。a-亞麻酸、a-亞油酸都屬於不飽和脂肪酸，它們可以保護心腦血管、促進腦發育、促進骨骼增長、排出血液垃圾，所以含有不飽和脂肪酸高的核桃油才是最佳的。根據國際標準，優質核桃油必須含有93%以上的不飽和脂肪酸。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥識字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。

我當初是在國際媽咪這個母嬰APP上買的這些，先吃的核桃油、然後像是菜籽油、牛油果油等也都有買過，我覺得選擇寶寶專用的輔食油就可以啊，確保採購的品質就可以了