考慮的地方還是蠻多的，排除選址、裝修這些開業前的準備，咱們只說說關於開店的一些流程。
第一，必須持證經營，開什麼店不要緊，開店前一定要先拿到手續，比如《營業執照》、牌匾審批手續、《稅務登記證》等，如果涉及菸酒，《菸草零售許可證》》酒類流通許可證》也是必須要辦理的。這裡值得注意的是牌匾審批，一般由規劃局負責，就是城管，一定要提前報備審批，不然會被罰款的。
第二，採銷要注意，畢竟是休閒食品，從國家開始禁止使用一些食品新增劑以來，很多食品的保質期變得很多，那麼在經營的過程中，採購、銷售時一定要注意商品的保質期，一旦出現過期商品被顧客購買，被投訴罰款事小，吃出問題直接被吊銷營業執照也是有可能的。而且，在採購、銷售的過程中做好防範行為，採購回來的商品如果不是知名品牌，一定要做臺賬，要向廠家索取三證，在銷售的過程中最好是在店鋪內配備攝像頭，原因我不說你也知道。
第三，商品陳列要注意，國內的休閒食品知名品牌不是很多，如果自己有相關的行業經驗，儘量與廠家談陳列費的事，雖然給的錢不多，但蒼蠅再小也是肉。
另外，商品陳列要隨著季節變化，別一天到晚就是一個樣式，多變變花樣有助於你的營業額。
第四，經營方式上，開店初期別搞什麼特殊化，新店最怕的就是“一意孤行”，以己之思想去揣摩消費者的行為，這是大錯特錯的。新店首先要做的不是去主導顧客，而是唄顧客主導，商品採購、銷售、庫存時，千萬別想當然，也別怕麻煩，儘量要做到即時交易，如果能做到零庫存是最好的。
至於其他方面，都是一些無關痛癢的細微末節， 比如價格、做市場調查什麼的，這只是日常運維的小手段，開一段時間後基本都自然而然的掌握了。
考慮的地方還是蠻多的，排除選址、裝修這些開業前的準備，咱們只說說關於開店的一些流程。
第一，必須持證經營，開什麼店不要緊，開店前一定要先拿到手續，比如《營業執照》、牌匾審批手續、《稅務登記證》等，如果涉及菸酒，《菸草零售許可證》》酒類流通許可證》也是必須要辦理的。這裡值得注意的是牌匾審批，一般由規劃局負責，就是城管，一定要提前報備審批，不然會被罰款的。
第二，採銷要注意，畢竟是休閒食品，從國家開始禁止使用一些食品新增劑以來，很多食品的保質期變得很多，那麼在經營的過程中，採購、銷售時一定要注意商品的保質期，一旦出現過期商品被顧客購買，被投訴罰款事小，吃出問題直接被吊銷營業執照也是有可能的。而且，在採購、銷售的過程中做好防範行為，採購回來的商品如果不是知名品牌，一定要做臺賬，要向廠家索取三證，在銷售的過程中最好是在店鋪內配備攝像頭，原因我不說你也知道。
第三，商品陳列要注意，國內的休閒食品知名品牌不是很多，如果自己有相關的行業經驗，儘量與廠家談陳列費的事，雖然給的錢不多，但蒼蠅再小也是肉。
另外，商品陳列要隨著季節變化，別一天到晚就是一個樣式，多變變花樣有助於你的營業額。
第四，經營方式上，開店初期別搞什麼特殊化，新店最怕的就是“一意孤行”，以己之思想去揣摩消費者的行為，這是大錯特錯的。新店首先要做的不是去主導顧客，而是唄顧客主導，商品採購、銷售、庫存時，千萬別想當然，也別怕麻煩，儘量要做到即時交易，如果能做到零庫存是最好的。
至於其他方面，都是一些無關痛癢的細微末節， 比如價格、做市場調查什麼的，這只是日常運維的小手段，開一段時間後基本都自然而然的掌握了。