①常飲蜂蜜可延年益壽。幾千年前的古希臘人就認為蜂蜜是“天賜的禮物”。是神仙吃過的食物。在印度的《耶和——吠陀經》裡也寫道：人類如果能經常食用蜂蜜，可以延年益壽。中國東漢時期成書的《神農本草經》中亦記述：蜂蜜“安五臟之不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服強志輕身，不老延年”。南朝齊梁時期名醫陶弘景說過：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂之長生。”在前蘇聯長壽基金會對長壽老人的調查研究中發現。有200位百歲老人全都吃含有花粉的蜂蜜。他們認為含有花粉的蜂蜜有延長壽命的神奇效果。花粉中除了含有水溶性維生素（包括不易獲取的維生素B12）、礦物質、稀有金屬、酶類外，亦含有刺激性腺的荷爾蒙。在過去20年內前蘇聯及瑞典一直著手研究花粉及蜂蜜能夠延年益壽的原因及其醫學價值。發現花粉及蜂蜜有預防疾病、增加身體免疫功能，刺激及再度恢復性腺活性的功效。從而起到延年益壽的作用。
②有利兒童生長髮育。蜂蜜中含有兒童生長髮育不可缺少的賴氨酸、組氨酸、蘇氨酸等氨基酸。而且這些氨基酸在人體的合成是很少的，必須從食物中獲得。蜂蜜可補充兒童所需的必需氨基酸，有利於合成體內所需的蛋白質，從而可以促進兒童的生長髮育。
此外，蜂蜜中含有的多種礦物質，對兒童的生長髮育也起著極為重要的作用。例如：鐵是構成血紅素不可缺少的元素，常飲蜂蜜的兒童血紅蛋白明顯增加。銅能促進鐵組成血紅蛋白，又是許多氧化酶的輔助因子。錳可以促進生長髮育，對性的成熟和生殖功能完善也有一定的促進作用。錳還可以促進骨的鈣化過程，提高蛋白質的利用率，促進維生素B1的積蓄。
④增加鈣質的保留能力，這對於青春永駐十分重要。
⑤富含的天門冬氨酸，和器官再生能力有關，尤其可活化性腺功能。
⑥具有潤燥滑腸作用。這一點對老人和嬰幼兒尤為重要。老年人多為氣虛體弱大便乾燥，飲用蜂蜜可以解除這種症狀。嬰幼兒腸道功能還不夠完善，所以一般在兒童有便秘時不宜使用瀉藥，否則容易引起小兒腸道功能紊亂。而食用蜂蜜則可以解決嬰幼兒便秘問題，不會產生明顯的副作用。
⑦其他：據醫學家報告，常飲蜂蜜對於風溼痛、感冒、肝腎功能失常、失眠等病症也有良好的作用。
①常飲蜂蜜可延年益壽。幾千年前的古希臘人就認為蜂蜜是“天賜的禮物”。是神仙吃過的食物。在印度的《耶和——吠陀經》裡也寫道：人類如果能經常食用蜂蜜，可以延年益壽。中國東漢時期成書的《神農本草經》中亦記述：蜂蜜“安五臟之不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服強志輕身，不老延年”。南朝齊梁時期名醫陶弘景說過：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂之長生。”在前蘇聯長壽基金會對長壽老人的調查研究中發現。有200位百歲老人全都吃含有花粉的蜂蜜。他們認為含有花粉的蜂蜜有延長壽命的神奇效果。花粉中除了含有水溶性維生素（包括不易獲取的維生素B12）、礦物質、稀有金屬、酶類外，亦含有刺激性腺的荷爾蒙。在過去20年內前蘇聯及瑞典一直著手研究花粉及蜂蜜能夠延年益壽的原因及其醫學價值。發現花粉及蜂蜜有預防疾病、增加身體免疫功能，刺激及再度恢復性腺活性的功效。從而起到延年益壽的作用。
②有利兒童生長髮育。蜂蜜中含有兒童生長髮育不可缺少的賴氨酸、組氨酸、蘇氨酸等氨基酸。而且這些氨基酸在人體的合成是很少的，必須從食物中獲得。蜂蜜可補充兒童所需的必需氨基酸，有利於合成體內所需的蛋白質，從而可以促進兒童的生長髮育。
此外，蜂蜜中含有的多種礦物質，對兒童的生長髮育也起著極為重要的作用。例如：鐵是構成血紅素不可缺少的元素，常飲蜂蜜的兒童血紅蛋白明顯增加。銅能促進鐵組成血紅蛋白，又是許多氧化酶的輔助因子。錳可以促進生長髮育，對性的成熟和生殖功能完善也有一定的促進作用。錳還可以促進骨的鈣化過程，提高蛋白質的利用率，促進維生素B1的積蓄。
④增加鈣質的保留能力，這對於青春永駐十分重要。
⑤富含的天門冬氨酸，和器官再生能力有關，尤其可活化性腺功能。
⑥具有潤燥滑腸作用。這一點對老人和嬰幼兒尤為重要。老年人多為氣虛體弱大便乾燥，飲用蜂蜜可以解除這種症狀。嬰幼兒腸道功能還不夠完善，所以一般在兒童有便秘時不宜使用瀉藥，否則容易引起小兒腸道功能紊亂。而食用蜂蜜則可以解決嬰幼兒便秘問題，不會產生明顯的副作用。
⑦其他：據醫學家報告，常飲蜂蜜對於風溼痛、感冒、肝腎功能失常、失眠等病症也有良好的作用。