鍵盤式手風琴琴體上，有一種叫變音器（也可稱為變音鍵）的東西，這種零件本身不能發出聲響，專用於改變手風琴演奏的音色。　　變音器一般為方形，根據手風琴貝司（低音）多少，其個數有所差異，從幾個到十幾個不等。每個變音器基本上代表一種樂器音色，如果按下其中一個，手風琴便發出對應的樂器音色。雖音色不一定完全等同於模擬樂器，但基本接近或類似。在一組右手變音器裡，一般中心位置是一個還原器，即手風琴預設的音色鍵（四排簧片）。　　變音器的主要作用是改變手風琴音色，其原理是，按下一個變音器，使手風琴發音簧片發生改變，造成高低中音的結構與頻率變化，從而使手風琴產生類似長笛、大管、口琴、黑管、小提琴、薩可司等樂器的多種音色，其功能幾乎與電子琴的各種音色按紐一致。　　左手變音器功能和作用完全與右手變音器一樣，只不過大小形狀有所不同罷了。　　變音器給手風琴演奏帶來了豐富的音色，同時增加了手風琴的藝術感染力。至於什麼時候採取什麼變音器演奏，完全可以由演奏者本人決定。不過也不能隨心所欲，想改就改想換就換，一定要依據樂曲的風格或感情色彩。一般情況下，可使用四簧片或三簧片發音的預設變音器，表現各種各樣的藝術情感。有時為了更好的抒發細膩柔美情愫，選用小提琴、雙簧管音色更為妥帖；而有時為渲染低沉厚重等氛圍，又可選用大管音色等。像這樣的音色選用原則，與電子琴音色擇取可說是同出一轍。