甜橙，蘋果，葡萄，草莓，西瓜，哈密瓜，獼猴桃，火龍果等，酸奶50毫升。從以上水果中選取3~4種，洗淨，去皮，切塊擺在盤內，淋上酸奶即可做出美味的水果沙拉。以上水果均是水果當中名副其實的維C王，兼具減肥和美容的兩大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和蘋果裡面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；檸檬可以消脂。

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食。大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失，其次蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，還可以加入熟雞蛋片、火腿肉丁等，在營養上也會起到很好的互補作用。其排毒、減肥、美容、養顏的作用十分明顯。

一般人都會比較喜歡吃水果沙拉，特別是小孩子，以為水果本身味道甜美，口感極佳，加上做出沙拉，味道更勝一籌；蔬菜沙拉一般注重養生的朋友比較喜歡，特別是女性，主要還因為蔬菜沙拉含熱量較少，具有很好的排毒，減肥，美容養顏等功能，深受時尚養生家的推崇，同時也被視為比較高雅的一種進食。就我個人而言比較貪吃，比較偏向水果沙拉，蔬菜沙拉家人都不喜歡那味，比較少做。

就個人而言，我喜歡吃蔬菜沙拉多一點，因水果沙拉太甜膩了，我覺得水果就直接吃才是比較正確的，但蔬菜就不一樣，蔬菜加點沙拉醬的話，就變成清爽又美味的一道健康菜，尤其是在大魚大肉之後來一盤蔬菜沙拉，立馬能讓你覺得五臟六腑瞬間舒服下來！

水果沙拉和蔬菜沙拉我更喜歡蔬菜沙拉，因為我是開沙拉店的緣故，所以經常吃到這些東西。

做沙拉的蔬菜有很多，球生菜、芝麻葉、紫甘藍、紅生菜、羽衣甘藍等。現在我們的生活越來越追求品質和健康，人們更注重食物的營養，而不是飽腹。蔬菜沙拉更適合配沙拉醬一起吃，而水果沙拉更適合齋吃。