石斛都是不耐寒的。盆景的話，冬天可以搬到室內。養殖地點溫度最好不要低於零度。

石斛不具備良好的耐寒能力，要是冬天氣溫長期低於0℃，就很有可能會被凍死。不過在過冬期間只要稍微注意防護，它就能度過冬天。在冬季要把溫度調節到5℃以上，養護的位置要背風，還要有Sunny的照射。少給它澆水，可以在空氣乾的時候多給它噴灑些水。

一、是否會被凍死石斛的耐寒能力並不好，要是在冬季溫度較低的話，就有可能將它凍死。一般情況下，只要溫度保持在0℃以上，就不會被凍死，但是有可能會把它給凍傷。當然，也有個別的耐寒品種，但要是冬季不注意防護的話，也很難順利的過冬。所以在冬季的時候必須採取禦寒措施，這樣石斛才不會被凍死。

二、過冬養護

1、氣溫：它喜歡溫暖，在冬季需把溫度控制到5℃以上。若是室外溫度降低到5℃以下，就要放到室內進行養護了。並且，養護位置也不能有冷風，需要放在背風處。要是天氣好的話，也可搬到室外養一會。

2、見光：冬季的光線都是很弱的，所以過冬期間可以把它放在有Sunny的地方。要是還依舊放在弱光處，它很有可能會生長不良，並且還有可能會滋生細菌。

3、少水：在溫度較低的時候，水分蒸發也會很慢，所以要少澆水，特別是在溫度很低的時候，要是澆水多了的話，基質還有可能會結冰。冬天室內的空氣一般會很乾，所以要適當給葉子噴水，這樣溼度就不會太低。